Как да сварите ориз

От Родика Дирзу, вторник, 10 декември 2019 г., 10:00. Последна актуализация понеделник, 03 февруари 2020 г., 17:54

Как да сварите ориз изглежда много просто нещо, но оризът може да се вари на пара, вода, мазнина или мляко, когато приготвяте десерти. Най-често срещаният начин на приготвяне е във вода. Като правило се поставя в студена вода два пъти повече от ориза, след което се вари, покрито. Ето как се вари ориз, стъпка по стъпка.

Оризът се приготвя непосредствено преди да се изяде. Не е добре да го претопляте. Препоръчителното количество за един човек е 50-60 г. Ето два начина за приготвяне на ориз. Видът ориз се избира според крайната подготовка

Как да сварите ориз - първият метод (за двама души)

съставки: 125 г ориз, ¼ л вода или пилешка супа, ½ чаена лъжичка сол

Подготовка: сложете студена вода или супа в тенджера. Поставете на много слаб огън и варете 15 минути, покрити. Проверете дали течността е абсорбирана. Ако остане, още няколко умове остават на огъня, все още покрити, докато цялата течност се абсорбира. Смесете с вилица, така че оризовите зърна да се отлепят, след това добавете сол и черен пипер на вкус.

Как да сварите ориз в супа

Втори метод (за трима души)

Този метод включва накисване на ориза във вода/супа преди готвене. Това ще запази вкусовите и хранителните му качества. Оризът е идеална гарнитура за риба, месо или комбинирана в оризова салата.

ориз вода

съставки: 185 г ориз, 500 мл вода или супа, щипка сол, ядка масло.

Подготовка: В тенджера накиснете ориза в студена течност за 1-2 минути. Добавете сол. Поставете да ври след това 3 минути, покрити. Свалете от котлона и оставете да набъбне още 10-15 минути, покрити, докато омекнат добре. Разбъркайте добре с вилица, за да обелите оризовите зърна. Добавете маслото и сервирайте веднага.