Как да станете вегетариански уелнес - начин на живот
Нека да преминем към вегетариански начин на живот!
Исторически митове
Когато си представяме първоначалния примитивен живот на праисторически човек, пред очите ни обикновено се появява един образ: обитаващият пещери неандерталски праисторически човек, с копие в ръка, ловува за огромни животни в гъсти гори и след това влачи огромното мъртво животно у дома за вечеря. Дълго време идеята, че нашите предци са гласували велики ловци и че основната храна е месото.
Но историята на еволюцията на човешката раса предоставя и други факти. Тези факти са много сложни и противоречат на нашите основни предположения, които упорито се поддържат от векове. Е, имаше период от това като ледников период знаем кога земята беше покрита със слой лед и това беше много рядка гледка a растение. По този начин е естествено ранните поколения на нашите предци да разчитат на месото като основна храна. Но щом ледът се стопи, започна човешката цивилизация. Изследвания на антрополози от цял свят ни убедиха, че праисторическият човек е бил много по-склонен да консумира плодове, ядки, корени и семена, тъй като те са били лесно достъпни в тяхната среда.
И така, нека премахнем старата представа, че човекът е хищник, може да се окаже станете вегетарианци първата стъпка в развода. Всъщност не сме всеядни месоядни, но това, разбира се, не е необходимо. За много от нас a начин на живот, който поддържа вегетарианска диета изглежда загадъчно и малко объркващо.
Въпросите, които възникват от време на време. наистина ли никога не ядат животински протеини? Включен в вегетарианска диета птици или млечни продукти като яйца или мляко? Има ли само здравна осведоменост или любов към животните на заден план? И ако е така, как те внасят протеините, необходими на организма?
Ако зададем тези въпроси, ще намерим различни вегетарианска диета-видове. Има някои подвидове, в зависимост от това кой вид храна съдържа.
- Веган: този тип начин на живот включва пълно и стриктно приемане на растителни храни. Изключва храни, получени от домашни птици, риба или мляко.
- Лакто-вегетарианци: Позволени са млечни продукти като мляко, сирене и кисело мляко, но месото и продуктите от птиче месо са ограничени.
- Това: тези, които спазват този тип диета, също ядат храни, подобни на птици, като яйца, но изключват месото и млечните продукти.
- Лакто-ово: комбинация от лакто и ово диети.