Как да съставим вашата закуска според вашите
За закуска или не? В тази връзка чуваме всичко и неговата противоположност. За първото хранене за деня девизът е по-скоро: на всеки според нуждите му! И така, сърдечна или не, закуската? Мазнини или сладки? Всичко зависи от нашата активност и желанията ни.
Защо винаги ни казват, че закуската е основно хранене ?
„Това е„ стандарт “, установен по времето, когато се изчислява, че определени категории от населението (особено децата) не консумират достатъчно хранителни вещества“, обяснява Никола Оббино, диетолог-диетолог в спорта. Затова се опитахме да стандартизираме храненето. което не може да бъде, защото зависи от приема през останалата част от деня. Според здравните власти тя трябва да представлява 25% от приема на калории за деня или 500 Cal за възрастен, консумиращ 2000 Cal. Но на практика не винаги е толкова просто. „Двете основни хранения осигуряват общия калориен и хранителен прием“, обяснява нашият експерт. Тогава закуската е допълваща. Но ако пропуснете обяда, това става от съществено значение! „Същото важи и за„ малките ядящи “, болните.
Ето 7 закуски, адаптирани към вашия профил, независимо дали не сте гладни сутрин, дали сте на диета или дали ядете без глутен !
Не съм гладен сутрин
През нощта тялото се възстановява. Когато се събуди, се нуждае от протеини, мазнини и въглехидрати, сега не е моментът да пости.
Вместо това се фокусираме върху домашно смути, защото „течността“ преминава по-добре от „твърдото“ сутрин. Смесваме овесени ядки, кисело мляко, Кивии малко сироп от агаве; или семена от чиа, бадеми и растително мляко. И взимаме термос, за да пием сутрин.
Можете също така да приготвите "кутия", например пълнозърнест хляб-масло-шунка сандвич или буркан кисело мляко с мюсли.
Имам наднормено тегло
За закуска за отслабване налагаме протеини: те са супер апетитни средства и изискват повече калории, за да бъдат усвоени, отколкото въглехидратите. "Добавяме и малко мазнина (масло, яйчен жълтък, тъмен шоколад), което дава възможност да се удължи времето за изпразване на стомаха и да се намали желанието за лека закуска сутрин ”, обяснява Никола Обно .
Спортувам сутрин
Ако някои могат да отидат на спортна/бягаща тренировка на празен стомах, други, напротив, няма да могат да издържат 10 минути, без да се провалят: всичко зависи от метаболизма на всеки и там отново, не е тайна, необходимо е да слушаш! И за да разберете, трябва да опитате.
Защото наистина сутрин, когато се събудим, имаме достатъчно ниво на захар в кръвта. Следователно е възможно да оставите на гладно за лека активност от 15 до 20 минути без риск от дискомфорт.