Как да сме сигурни, че млякото е добро

Ако най-добрата техника е да се доверите на обонянието си, има съвети как да откриете кога млякото се е превърнало в оцет и да не се разболявате или да го използвате повторно.

Но защо млякото се вкисва? Съставен от лактоза и млечни ферменти, той също има бактерии: химическа реакция настъпва след определено време. Последното извива. След това се счита, че се е обърнал. Не е задължително вредно за здравето ви, изварата е годна за консумация (това правим киселото мляко и сиренето).

След това

Първо го почувствайте.
Гранясал по носа и по небцето? Трябва да се избягва да се пие. По-специално може да причини храносмилателни проблеми, последвани от стомашни болки и диария.