Как да си направим топки от киноа и нахут - стъпка към здравето
Търсите ли нови рецепти, които могат да заменят месото? Искате по-питателна и засищаща закуска? След това разберете как да направите вкусни топки от киноа и нахут. Наистина е лесно и лесно за приготвяне ястие, което можете лесно да включите в диетата си.
Първо, знайте, че киноата и нахутът са известни с високото си съдържание на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. Освен това и двете храни са с ниско съдържание на калории и са важен източник на енергия. Най-хубавото е, че те са универсални и могат да се добавят към много ястия.
Хранителни свойства
Приносът на Киноа
Киноата е класифицирана като „супер храна“ поради нейните хранителни свойства. Това наистина е безглутенова псевдозърнена култура, която също осигурява значителни количества протеини, витамин Е и въглехидрати. Другите хранителни вещества, съдържащи се в тези семена, са както следва:
- Витамини от B-комплекс
- Магнезий
- Манган
- Фосфор
- Фолат
- Желязо
- Калий
- Калций
- Мазнини, включително омега-3 мастни киселини
- Фибри
Принос на нахут
Нахутът е бобово растение, добре познато по целия свят. Въпреки че популярността му е сравнително скорошна, той въпреки това се отглежда в страните от Близкия изток от хиляди години. Днес той е ценен заради високата си хранителна стойност, тъй като съдържа важен източник на:
- Витамини от B-комплекс
- Витамин Е
- Протеин
- Фолиева киселина
- Калий
- Фосфор
- Манган
- Магнезий
- Калций
- Желязо
- Здравословни мазнини
- Влакна
Топки от киноа и нахут
След преглед на свойствата на тези две храни, е време да се научите как да направите тези вкусни топки от киноа и нахут. Без съмнение това е питателно ястие, което можете да включите в диетата си без притеснения.
Съставки
- Първо, 1 чаша варен нахут (200 г)
- Скилидка чесън
- 1 чаша варена киноа (200 г)
- 1 парче ситно нарязан червен пипер
- 1/2 чаша галета (100 g)
- 1 супена лъжица соев сос (15 ml)
- 2 супени лъжици ситно нарязан кантарион (40 г)
- 1 щипка сол
- Накрая 1 щипка пипер