Как да си направим супа от леща бързо и лесно
По време на Великия пост винаги съставям отделно меню с рецепти за постна кухня. Тази супа е от там.
Тази супа е идеална за тези, които не обичат да прекарват основната част от деня си в кухнята, но наистина искат семейството им да бъде вкусно хранено. Той е лек, но удовлетворяващ. И можете лесно да замените компонентите в него според сезоните. Например, домати в собствен сок върху домати през лятото или добавете доматено пюре и лечо. Оказва се конструктор за супа. Именно за тази супа използвах домати в собствения си сок, който самият аз консервирах миналото лято в страната.
И така, как да си направим супа от леща или каква е тази чудодейна супа?
Ще имаш нужда:
- Червена леща - 200гр
- Вода - 600 g
- Домати в собствен сок -6 парчета
- Моркови - 1 бр.
- Лук лук - 1 брой.
- Слънчогледово олио - или зехтин - 2 с.л.
- Индийско орехче - ½ ч.л.
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - ½ ч.л.