Как да си направим крем от изгорена захар, който не ви прави дебели Спортна свобода Свобода

От Петре Добреску, вторник, 24 март 2015 г., 12:05. Последна актуализация във вторник, 05 ноември 2019, 14:56

крем

Кремът от изгорена захар е вкусен десерт, но има много калории. Научаваме ви как да го приготвите, за да не застрашите фигурата си.

Кремът от изгорена захар може да бъде по-нискокалоричен десерт, ако замените богатите на мазнини съставки с нещо по-здравословно. За тази рецепта използвайте кокосово мляко вместо обичайното. Ще ви трябва кутия кокосово мляко от около 400 мл, две чаени лъжички ванилова есенция, два яйчни жълтъка и половин чаша захар.

Оставете фурната да се загрее, като разбърквате кокосовото мляко, ванилията, яйчните жълтъци и захарта, докато последните се разтопят. Изсипете състава в няколко малки формички за кекс, които след това трябва да поставите в по-голяма тава, в която имате вода до половината от формите. След това оставете тавата във фурната, докато забележите коричка на върха на съда. Трябва да отнеме около два часа.

След като ги извадите от фурната, оставете ги да се охладят за няколко минути, след което ги приберете в хладилника. Оставете ги за един час, след това разтопете захарта и добавете върху тях карамелена кора. След като изпълните всички стъпки, можете да консумирате изгорената захарна сметана.