Как да си направим galette des rois с по-малко калории LCI

РЕЦЕПТА - Тесто и френгипан, неизбежно е калорично. Но за да направите galette des rois по-лек, има няколко съвета за сладкиши.

Харесвате галето и ние знаем как: когато е добре направено, с масло в него. А също и захар, яйца и бадем на прах, така че франгипанът да е кремообразен и вкусен. Но бихте искали да можете да се насладите на този сладкиш с малко по-малко калории. Запазено: „Винаги можем да олекотим всичко“, обяснява на metronews диетолог Беатрис Бенавент-Марко, която предлага онлайн диетични консултации .

по-малко

Намалете приема на калории

Традиционната палачинка frangipane наистина е „прекалено калоричен десерт“. Сред основните съставки вече има две бутер тесто, които представляват 400 килокалории на 100 грама. Всяко тесто с тегло 230 грама, галето без пълнеж е еквивалентно на 1840 килокалории. Ако планирате шест порции, всяка (все още ненапълнена) ще съответства на прием от 300 килокалории. Тоест 15% от дневния енергиен прием за жена с умерена активност и 12% за мъж. Гарнираният е дори повече: 480 килокалории средно за 100-грамова порция, богата като брауни.