Как да си направим домашни кисели млека практически съвети - Le blog de
Обичате ли да завършите храненето си с млечен продукт? Така че киселите кисели млека, млечните сладкиши и сосовете със сигурност са част от вашето ежедневие. Тези продукти обикновено идват от супермаркети, но знаете ли, че можете да ги направите сами? Нищо не може да бъде по-лесно с помощта на производител на кисело мляко.
Кой производител на кисело мляко да изберете ?
За да направите кисело мляко: Производител на кисело мляко Lagrange. С този производител на кисело мляко, снабден с 9 стъклени буркана, можете да направите 9 домашно приготвени кисели млека в един кръг. Неговият актив? Програмируем е до 15 часа. Изберете желаното време за сушене и то ще спре автоматично. Започнете го със спокойствие, когато си лягате или отивате на работа. След това можете да затворите бурканите с адаптивни капаци. С помощта на флумастер можете да запишете вкуса на вашето кисело мляко или кога е било най-добре използвано. След като се изяде, почистете капака и всичко е изчезнало.
За приготвяне на кисели млека, фромаж блан и фейсели: производителят на кисело мляко от сирене Lagrange. Тя ви позволява да приготвяте кисели млека, но също така и бели сирена и домашно приготвени файсели. Доставя се с 9 стъклени бурканчета за кисело мляко и 4 бурканчета за файсел, този производител на кисело мляко е програмируем до 25 часа. След като приключите с готвенето, то ще спре автоматично. Перфектен за всички любители на млечните продукти. Млади или стари, всеки ще има право на своя домашен десерт.
Домашно кисело мляко: кое мляко да изберете ?
Това е голямото предимство на постигането домашно приготвени кисели млека: можете да използвате различни видове мляко. Животинско мляко (краве мляко, овче мляко) или растително мляко, ако имате непоносимост към лактоза.
Ако изберете растително мляко, препоръчваме ви да предпочитате соевото мляко, което е особено подходящо за производството на растително кисело мляко. Соевото мляко ще добави сладост към вашето кисело мляко. Други растителни млека като бадемово или овесено мляко са по-малко подходящи за приготвяне на домашни кисели млека, защото не се съсирват.
Ако нямате особена непоносимост, можете да използвате прясно (най-добре) или пастьоризирано пълномаслено мляко, за да получите твърди, гладки кисели млека. Ако използвате полуобезмаслено или обезмаслено мляко, вашите кисели млека ще бъдат много по-течни. В този случай е важно да балансирате препарата си с достатъчна доза сухо мляко. Ще разберете избора на вашето мляко ще определи вкуса на вашето домашно кисело мляко, както и неговата текстура.