Как да си направим 100% зеленчукова майонеза
В това видео споделям с вас една наистина бърза и лесна малка рецепта за приготвяне на вашата собствена зеленчукова майонеза, на която да се насладите с любимите си ястия.
Открийте стенограмата на видеоклипа в текста по-долу:
100% растителна майонеза
Здравей, как си ?
Надявам се, че всички се справяте наистина добре, току-що имахме коледните празници, така че пожелавам на всички весела Коледа, много хубав празничен сезон и нека да продължим с тази бърза и лесна малка рецепта. !
Така че всъщност исках да ви покажа малка рецепта за приготвяне на 100% зеленчукова майонеза, която много добре се съчетава с малки зеленчукови дипове (моркови, краставици, тиквички, репички, добре малко каквото искате), иначе можете много добре да използвате това за вашите рецепти.
За това ни трябват 150 грама кашу, трябва да ги накисвате поне за 2 до 4 часа и ако имате време, най-добре е все пак да ги сложите да киснат вечер, така сутрин, когато ги събирате, те са добре напоени.
Така ще се получи майонеза, която ще бъде по-гладка, по-кремообразна и дори по-добра !
Затова сложих кашуто в контейнера на блендера, тогава ще вземем две супени лъжици оцет (ябълков оцет или какъвто оцет имате, ще взема оцет Umébosis, това е оцет от сливи).
Две супени лъжици лимонов сок, малка чаена лъжичка сол (или други солени продукти, алтернатива на солта, ще взема морска сол), добавям около 6 мл вода и накрая слагам всичко в блендера ...
Така че ще разбъркам всичко и веднага ще се срещнем !
Така изглежда, така че сега ще го извадя и ще го сложа в буркан или малко бурканче, ще видя какво имам !
Така че просто го сложете в буркан, в контейнер или каквото имате, или ако искате веднага да го изядете, можете да го сложите и в купа, няма проблем !
Ето, имах малко повече от половината буркан.
Сега просто трябва да го прибера в хладилника, защото засега не е, а за края на следобеда и ще режа малки моркови, краставици, тиквички, репички, всъщност цял куп малки неща всичко, което трябва да направите, е да се потопите, това е всичко !