Как да съхранявате правилно храната списание Home Culture
Не е нужно да съхранявате всичко в хладилника, за да го храните безопасно: следните правила за хигиена на храните ще ви помогнат да избегнете загубата на пари в края на пръскането!
Изба, килер или килер?
Даренията на апартамента и разбира се вкусът и навикът определят кой какво и къде съхранява. Някои съхраняват храна в класическия бюфет, други се кълнат в килера и разбира се има такива, които съхраняват по-големи количества храна в мазето.
Съхранение
Съвети за съхранение: килер и килер
Ако има, това е огромно съкровище по отношение на съхранението - но само ако умело използваме наличното тук място.
Препоръчително е обаче да съхранявате нетрайни или нетрайни храни, които искате да приготвите в апартамента в наши дни. Кухненският шкаф или хладилник е идеален за такива ястия. Важно е да ги съхранявате и в кутия: най-доброто, екологично съобразено решение е да ги поставите в кутия от стъкло или керамика, но пластмасовата или металната кутия е също толкова добра за целта.
Трайни храни
Може би най-простото ни нещо е с така наречените сухи, трайни храни. Разбира се, има вредители, които могат да създадат проблеми, но ако следваме правилото по-долу, зърнените храни, тестените изделия и оризът ще издържат дълго време.
Най-важното е да ги съхранявате на сухо, хладно и тъмно място. Най-добре е тези храни да се поставят в плътно затворени кутии и да се предпазват от пряка слънчева светлина. С този метод подправките, захарта и кафето също остават свежи.
+1 съвет: различни цветни кутии, метални контейнери, бутилки са не само много полезни, тъй като можем да съхраняваме храна в тях херметически, но те могат да бъдат и практични: въз основа на цветовете, формите и етикетите ще знаем с един поглед къде съхраняваме какво.
Маслодайни семена
За ядките е идеално съхранението при температури между 10 и 16 градуса. Поради високото си съдържание на мазнини, те могат лесно да бъдат подкиселени в топлина. На тъмно и сухо място в подходяща опаковка, необелените ядки ще престоят месеци. Обелени и нарязани, херметически затворени, съхранявайте ядките във фризера и ги изваждайте само непосредствено преди употреба.