Как да съхранявате мидите Léon de Bruxelles

Току-що закупили ли сте миди, но не можете да ги изядете същия ден? Следователно ще трябва да ги пазим. Но внимавайте, не така или иначе! Лошото съхранение може да повлияе на свежестта и качеството на продукта. За да можете да се насладите напълно на тази морска храна (и да не се разболявате), намерете всички съвети за съхранение на мидите си, независимо дали са пресни, варени или в опаковка.

съхранявате

Как да запазите мидите свежи ?

Пресни миди, закупени на щанда на отровителя, трябва да се консумира възможно най-бързо. В идеалния случай - същия ден на покупка или най-късно под 24 часа. Ако трябва да изчакате ден или два, преди да се насладите на морските си дарове, важно е да го направите пази мидите си.

За да осигурите максимална свежест на продукта и да избегнете риск от отравяне, поставете мидите си в хладилника, например в чекмеджето за зеленчуци. Извадете морските дарове от найлоновия плик и ги увийте във влажна кърпа. Това е най-ефективният метод. И обратно, силно препоръчваме да не държите мидите си неподвижни в черупките си в херметически затворена чиния. По същия начин не ги поставяйте в съд, пълен със солена вода.

Ако искате да ядете мидите си сурови, най-добре е да го правите през деня. И накрая, ако сте закупили пакетирани миди, можете да ги готвите и да им се наслаждавате, когато пожелаете, като внимавате стриктно да спазвате датата на употреба.