Черешов пай - рецепта със снимки стъпка по стъпка, Всички ястия
Всяка година имаме проблеми с черешите. По-точно - с използването му. Компотите не са лоши, но нямаме нужда от много от тях. Сладкото не е за всеки, но все пак е малко скучно. Така се оказва, че има много плодове, но не знаете къде да ги прикрепите.
Търсих рецепти за печене с череши, но основно те вземат забавно количество плодове по нашите стандарти - 200-300 грама. Това е колко пайове трябва да изпечете, за да използвате всички череши!
И тогава най-накрая попаднах на рецепта за баница, в която цял килограм череши влезе в баницата. Това вече спестява реколтата! Черешовият пай се изпече веднага и на следващия ден го повторих. И след това отново и отново и ще пека, докато имам череши.
Много вкусно, бързо и просто - като цяло най-накрая беше намерена рецепта, подходяща за всички мои изисквания. Ще споделя с удоволствие - мисля, че проблемът с рециклирането на череши е познат на много летни жители. Между другото, можете да определите череши в този черешов пай, само че имате нужда от повече захар.
Рецепта за сладка череша
За да направя вкусен пай с череши, ми трябваха:
200 мл. кефир (всеки ферментирал млечен продукт ще отиде)
1,5 ч.л. бакпулвер
1 килограм череши (отне ми малко по-малко, 800-850 грама)
130 грама захар
100 грама масло
Ментови клонки за декорация
Доверете някой от дома да обели черешите от семената, тогава процесът на приготвяне на тортата значително ще се ускори.
Докато черешите се готвят, ще дойде време да направите тестото. Пресявам брашното в купа и го смесвам с бакпулвера.
В друга купа с по-високи страни нарязвам меко масло на парчета и добавям захар.
