Как да съхраняваме изцедени сокове, за да поддържаме хранителните си вещества Щастие и здраве
Както всички любители на прясно изцеден домашен сок (зеленчуци или плодове), най-доброто време за пиене на собствените си сокове е веднага след изцеждането или извличането им. Понякога обаче прекалявате и нямате време да изпиете всичко, или може би просто искате да имате под ръка за онези периоди от деня, когато няма да имате достъп до вашата преса за вино.
Независимо дали сте на диета за детоксикация на сокове или просто сте фен на пресни сокове, това ръководство ще ви научи за всички аспекти на здравословното съхранение на прясно изцедени сокове.
8 неща, които трябва да знаете, за да съхранявате соковете си правилно
1. Планирайте внимателно
Колко сок ще имате нужда от вас и вашето семейство? Кои са любимите ви плодови сокове? Помислете за тези прости малки въпроси и ги имайте предвид при пазаруване.
По този начин ще премахнете загубите и прекомерните количества, които надхвърлят вашите нужди.
2. Използвайте сокоизстисквачка от традиционен тип
Ако вашето намерение е да консумирате сока, който приготвяте, повече от 24 часа след изстискването му, препоръчително е да използвате традиционна сокоизстисквачка от бавен тип; това включва следните модели: сокоизстисквачки, двушнекови преси и хидравлични преси за сок.
Сокоизстисквачки, които набират популярност в наши дни, произвеждат сокове, които не държат повече от 24 часа.
Ето селекцията за щастие и здраве от 3 модела, които няма да ви разочароват:
Това е почти очевидно. Пресните, органични продукти не съдържат пестициди или вредни химикали, така че сокът ви е по-здравословен и вкусен. Освен това, при липса на пестициди и химикали, сокът се запазва по-добре и по-дълго.
Органичните продукти също имат предимството, че не са били генетично модифицирани.
4. Съхранявайте веднага изцедените си сокове
Както при водата, въздухът и слънчевата светлина са склонни да влияят на вашите сокове с течение на времето. За най-добри резултати изстискайте плодовете и зеленчуците си направо от хладилника и ги съхранявайте веднага щом са готови.
Това ще запази соковете ви свежи за по-дълго.
Добавянето на лимон към сока ви също може да увеличи срока на годност.