Как да съхраняваме горски плодове - готвене стъпка по стъпка, истинска рецепта, снимка - кулинарна
- Как да съхранявате горски плодове
- Как да замразите плодове и плодове
- Къде и кога да берете плодове
- горски плодове;
- найлонови торбички;
- контейнери за замразяване;
- захар;
- Как да съхраняваме плодове и плодове през 2019 г.
Преди да замразите плодовете, е необходимо да сортирате и премахнете отломките и плодовете с ниско качество. След това плодовете трябва да се измият (ако са събрани от мястото им и по време на отглеждането не са били подложени на химическа обработка, тогава този етап може да бъде пропуснат), след това да се изсуши, да се разстила върху памучен плат в един слой и да се остави за 30-40 минути във проветриво помещение.
След като плодовете изсъхнат, те трябва да бъдат поставени в специални торбички или контейнери за замразяване, опаковани херметично, поставени във фризерната секция отделно от други продукти (особено морски дарове, например риба). След свършената работа трябва да включите фризера до минималната температура за около няколко часа. По този начин плодовете бързо ще замръзнат и в същото време ще запазят максималното количество витамини.