Как червата могат да предпазят от мастна чернодробна болест (NASH)

Ново проучване показва как прекомерната консумация на фруктоза преодолява способността на червата да я метаболизира, което води до развитие на безалкохолна мастна чернодробна болест (NASH).

Защо това е важно

Консумацията на фруктоза се е увеличила 100 пъти през последния век. Той се откроява с участието си в западни метаболитни заболявания като затлъстяване, диабет тип 2 и безалкохолна мастна чернодробна болест или „мастна чернодробна болест“. Последният се разраства бързо в западните страни.

Следователно знанието как захарите, включително фруктозата, което е особено изтъкнато при мастна чернодробна болест, работи на метаболитно ниво, за да увеличи производството на мазнини от черния дроб, е важен въпрос с оглед на по-добрата профилактика на болестта., може би, лечението му. В края на 2019 г. проучване установи връзка между високата консумация на фруктоза и увреждането в митохондриите, електроцентралите на нашите клетки. Това увреждане доведе до по-голям синтез на мазнини от черния дроб, като същевременно насърчи тяхното съхранение.

Какво показва проучването

Екип от изследователи от университета в Пенсилвания изследва ключов ензим, наречен фруктокиназа, който контролира метаболизма на фруктозата. Чрез генетично манипулиране на мишки те откриха, че понижаването на нивата на този ензим в червата води до затлъстяване на черния дроб при мишките. И обратно, повишеното ниво на фруктокиназа в червата предпазва черния дроб от мастна инфилтрация.

---