Как да съхраняваме дюля, ръководство за живота

Пресните плодове от дюля сред плодовете на семената заемат високо място по отношение на съдържанието на биологично активни вещества. Дюлята е богата на фруктоза, глюкоза, пектинови съединения, ябълчена, лимонена, тартронова киселина, соли на желязо, калий, калций, фосфор и мед, както и провитамин А и витамини B1, B2, B6, PP, C, E., толкова е важно да знаете, как да съхраняваме дюля.

Как да съхранявате прясна дюля

Съхраняването на този плод абсолютно не се различава от съхраняването на зимни сортове ябълки. Трябва да се отбележи, че дюлята понася продължително съхранение още по-твърдо, за разлика от ябълките. Подгответе няколко картонени или дървени кутии за съхранение, чието дъно се препоръчва да бъде облицовано с вестници или чул. Отнасяйте за съхранение само цели плодове, без никакви повреди. Увийте вестник върху всеки плод. Внимателно сгънете плодовете в кутии, правейки слой от мехур между редовете и ги спуснете в мазето или мазето. Оптимални условия за съхранение на дюля при температура 0 ... + 4 ° C и относителна влажност 85-90%. Ако условията са изпълнени, срокът на годност е не повече от 3 месеца.

Как да съхраняваме сушената дюля

---