Как да се възползвате от; мезе с диабет тип 1 dbl-диабет
Празничната трапеза е доста изкуство. А вариациите са безкрайни: коктейл, аперитив, вечеря, банкет ... Какво да правим, когато не знаем количеството или точния състав на малките четворки или веррини, които преминават от тавите към устата ни? Как да управляваме такова събитие с течение на времето, когато живеем с диабет тип 1 ?
Диабет и аперитив
Аперитивът ... задължителен е! Особено във Франция, където е свещено, е добре известно! Но ако на партито често се канят чипс и сладки коктейли, здравословните варианти не са пропуснати. За да спестите диабета си по време на аперитива (особено ако вечерта тепърва започва ...), можете например да изберете сурови зеленчуци, придружени с лек сос от кисело мляко, или закуски без въглехидрати (ядки и бадеми, сирене на кубчета, маслини . .)
С лека закуска можете да утолите глада си и да пропуснете чипсовете, бисквитките и други индустриални канапе, които привличат вниманието. Не забравяйте, че преработените храни често са с много високо съдържание на въглехидрати. Трудно е да се знае неговият състав и следователно да се изчисли приемът му. От друга страна, можете да отмъстите на домашно приготвените тапас, от които вашият домакин знае състава. Друг съвет е да закусите предварително (твърдо сварено яйце, извара), за да избегнете пристигането на празен стомах и да се хвърлите върху бисквитките !