Как да се подготвим за празниците, когато сме на диета РЕЦЕПТИ ДУКАН
Идват коледните и новогодишни празници. Около нас има много вълнения, в хипермаркети или в квартални магазини, в момента всички имат пълни кошници с храна. Приготвяме подаръци за нашите близки, украсяваме елхата и пеем коледари. Нямам търпение.
Но какво правим, когато сме на диета? Какво правим, за да трябва да приготвим за тези от семейството традиционни румънски ястия, които обикновено са тежки и очевидно угояващи?
За да не съсипем усилията, положени навреме (в някои повече в други по-малко) и за да не се събудим в началото на януари с промененото здравословно състояние и имидж, трябва да се опитаме да контролираме възможно най-много това, което консумираме и особено в какви комбинации. Добрата новина е, че е много лесно да се избегне стомашно-чревния дискомфорт, специфичен за този период, и да се отдадете едновременно на най-вкусните сезонни ястия, но приготвени здравословно и диетично (в нашия случай диета на Дюкан).
Когато отивате да купувате вашите продукти/храни за коледната трапеза, уверете се, че имате достатъчно запаси от диетични продукти, които да използвате за готвене или да консумирате като такива. По този начин не рискувате да останете, без дори тогава да прибягвате до „недиетата“ на членовете на семейството. И така, купувайте млечни продукти с високо съдържание на мазнини (кисело мляко, мляко, сирене), пиле или пуйка с ниско съдържание на мазнини, пиле/пуйка/говеждо/риба, зеленчуци за дните на PL. Ако постоянно мислите за изкушенията на коледната трапеза, ще се поддадете и ще се втурнете към лакомствата на масата. Опитайте се да откъснете ума си от всичко, което се подготвя, и бъдете максимално активни.
Затова пригответе леки закуски за цялото семейство: предястия Капрезе, гъби, пълнени с шунка, салата от патладжан, рула от шунка и салата от зеленчуци и др. Можете да ядете Dukan версия на пилешки/пуешки/телешки колбаси, пуешки кюфтета, телешка салата, кюфтета и др. (намерете рецепти на сайта)
Когато апетитът е твърде голям, заменете калтабото със салата. Можете да опитате малко от сезонната подготовка (особено ако сте в края на круиза или в консолидация), след което можете да се върнете към голяма салата, с малко обезмаслено сирене и пилешки гърди, които ще консумирате бавно, без побързайте, за да се почувствате напълно наситени.
Не забравяйте водата. Вода - трябва да се консумира през цялото хранене в малки и чести количества, за да поддържа храносмилателната система активна и да се избегне дехидратация (която забавя метаболизма). Не консумирайте твърде много газирани напитки и ако го направите, изберете лекия вариант. Ако сте вкъщи, пригответе млечни шейкове с обезмаслено мляко и различни вкусове.
По-трудно е със сладките, но тук също имате опции, за да можете да заблудите похотта, която ще ви създава главоболие.
Не забравяйте, че сте изминали дълъг и труден път, докато не сте загубили килограмите, които ви причиняват дискомфорт, така че бъдете трезви и се опитайте да следвате колкото е възможно повече принципите на диетата на Дюкан.