Как да се пие коняк правилно Schnapsblatt
Що се отнася до спиртните напитки, винаги е важно да ги пиете по правилния начин. Това е особено важно при такова благородно снизхождение като коняка от Франция, което е свързано с известен лукс. Как да пием коняк правилно?
Всичко е в чашата
Не просто пиете коняк в каквато и да е чаша. По-скоро използвате така наречения въртящ се коняк. Той има заоблена форма на бокал и по този начин гарантира, че ароматите на ракията не се изпаряват, но все пак могат да дишат. Ако нямате под ръка чаша за коняк с форма на лале, можете да превърнете чаша за грапа или чаша за вино в чаша за коняк, като тя трябва да е ниска и с форма на бокал.
Стъпките при пиене на коняк
На първо място, вие изсипвате около 25 ml във вирбела. След това ще държите конячната чаша в ръка, за да я загреете леко. Долният край трябва да се затопли за около десет минути, за да се освободят ароматите. Стайната температура или температурата на пиене около 21 ° C е идеална. Не е препоръчително да загрявате чашата предварително, тъй като това само ще изведе алкохолните нотки по-ясно.
Сега идва първата стъпка на дегустация, носване. Надушете духа и опознайте плодовия до флорален или сладко-пикантен аромат. Това първо впечатление от букета се нарича "монтантни миризми" в професионалните среди
Въртейки внимателно коняка в чашата, вие добивате всички негови ароматни нюанси. Ако го помиришете отново, ще усетите нови или малко по-различни нотки на аромата.
Едва сега конякът наистина е вкусен. Отпийте малка глътка и я оставете да се търкаля бавно над езика ви и да се задържи в устата, за да опознаете многото вкусове.
Ако искате да се насладите на стилен коняк, трябва да отделите достатъчно време за това. Начинаещите могат да използват информацията за продукта, за да научат повече за производствения процес и вкусовия профил и по този начин да получат улики за дегустацията.