Как да се отървете от диетата си

Как да се отървете от диетата си?

Преобладаването на затлъстяването в западния свят съвпада с разпространението на изкуствени подсладители. Проучванията показват, че изкуствените подсладители не намаляват, а увеличават приема на хора.

Изкуствените подсладители обикновено могат да бъдат приписани на силни изследователи, които в нарушение на лабораторните правила са опитали произволно генерирани съединения. Захаринът е открит от Константин Фалбърг, изследовател на Джон Хопкинс, през 1879 г., когато тя е работила с гривна. Десетилетия по-късно той се превърна в подсладител за диабетици.

Може да вярваме, че изкуствените подсладители помагат за поддържане или отслабване, но епидемиологичните проучвания, за разлика от очакванията, показват, че подсладителите водят до наддаване на тегло.

Проучване, проведено от Американското общество за борба с рака през 80-те години, с участието на 78 694 души, показа, че хората, които използват подсладители, са по-добре. През 70-те години 31 940 участници в Проучването за здравето на медицинските сестри също откриват по-голямо наддаване на тегло сред потребителите на захарин. В проучването децата, които консумират диетични ястия, се хранят по-добре. Не е било възможно да отслабнете с хранителни добавки и храни, но когато тайно се добавя захар към храната, се наблюдава 25% по-малко калориен прием в участниците, т.е. захарта намалява апетита.

---