Как да се отървем от напълняване по време на празниците съвети от диетолога и
Сутрин е много здравословно и последователно закуска, състояща се от овесени ядки с гръцко кисело мляко, това кисело мляко, което на етикета е написало само мляко и живи култури от бактерии, а не други добавки или подобрители на вкуса. Можем да добавим плодове, няколко филийки банан и така имаме закуска, която ни дава както протеините, така и фибрите, въглехидратите. Ако сутрин хапваме обилно, със сигурност можем да контролираме размера на порциите по-късно. След 3 часа се нуждаем от лека закуска, така че гладът да не навлезе много силно по обяд. Например, ако се събудим в 6.00 сутринта и закусим в 6.30, явно се нуждаем от лека закуска до обяд. Плодова закуска е много добра през първата част на деня. Не се препоръчват през втората половина на деня. Можем да използваме и няколко ядки, бадеми или смес от ядки с бадеми и кашу, не повече от 20-30 парчета.
На обяд е добре да имате източник на протеин, или салата от риба тон, или салата със сьомга и сезонни зеленчуци - бебешки спанак, рукола - домати, краставици. Или можем да използваме пуешки гърди. Препоръчвам да добавите към салатата и семената, няколко ядки, няколко бадеми, защото това помага много до ситост. След това, ако обядът е някъде около 14.00, за да не отнеме много време преди вечеря, добре е след 3 часа да закусите втора закуска, нещо лесно: няколко бадеми, зеленчукови пръчици. Зависи и от целта. Ако човек иска да свали няколко килограма, е важно да се откаже от прости въглехидрати, всичко това означава преработена храна, брашно и да използва зеленчуци, салати, семена или бобови растения (боб, царевица, хумус). На вечеря е важно да имате нещо леко, или печена риба със зеленчуци, или салата. Ако от Великден остават яйца, добре е да направите салата и да добавите 1-2 яйца, авокадо и зеленчуци.
Колко важно е какво пием? Познавам много хора, които не вземат предвид, когато искат да отслабнат, газирани напитки, алкохол, напитки на базата на кафе (капучино, лате)?
От страна на алкохола, най-безопасното за процеса на отслабване е сухо бяло вино или просеко. Но алкохолът не се препоръчва, когато искаме да отслабнем, защото може да саботира целта ни, но ако е умерен, например бяла или червена чаша на всеки 3-4 дни - това е количеството, което се сервира, когато поръчаме чаша вино в ресторанта, около 30% от чашата, тогава е добре, не ни саботира, защото е ниска концентрация на алкохол. Дори ако алкохолът има 7 калории на грам, виното се разрежда с много вода, а ако е чисто вино, то има и много антиоксиданти. Капучиното може да съдържа до 500 калории. Това е като десерт, сладко е, има мляко, сметана, захар.
Разбира се, математиката на тези калории се прилага само когато се отнасяме до количеството енергия, което консумираме чрез физическа активност, спрямо количеството енергия, което приемаме от храната. Храните са равни по калории само математически. Тоест 100 калории от броколи е равно на 100 калории от сладолед само математически. Но хормоналният ефект, който сладоледът има върху тялото, е напълно различен от броколите. Сладоледът, дължащ се на захар и други вещества, разстройва тялото ни, хормонално ни дисбалансира, защото има лавина от химични реакции, инхибира усвояването на хранителни вещества и улеснява отлагането на мазнини. Тогава можем да наддадем на тегло. Не трябва да мислим, че ако метаболизмът ни е 1500 калории на ден, е добре да ядем 1500 калории под формата на пица, хамбургер и т.н., защото хормоналната реакция на организма към тези храни е много агресивна.
Най-лесната и ефективна форма на движение е ходенето. Ако ходите по 30 минути на ден, особено сега, когато навън се затопля, това е много добре, има голямо значение, може да има значение. Можете да правите две тренировки седмично и ако направим сравнение с 30-те минути ежедневно ходене, е много по-ефективно да ходите. Говоря за лека аеробика (зумба, степ, пилатес, йога), а не за тонизиране, сила. Тези две леки тренировки нямат ефект на ходене, защото ходим всеки ден и имаме поне 5 дни упражнения, така че добавяме 150 минути упражнения на седмица. Ако добавим две тонизиращи тренировки, ефектът е много по-ефективен, тъй като активира мускулните групи, тялото започва да консумира калории, много е важно.
Пазете се от грешка, която много хора правят, да мислят, че тренировката може да замести много калоричното хранене или да компенсира. Няма нищо общо с това. Средната тренировка изгаря между 300 и 500 калории и ние лесно можем да вземем тези калории от нашата диета, ако ядем бисквитка или торта, парче торта.
Валентин Василе е личен треньор, лицензиран от Националната треньорска школа, специалист по спортно хранене за отслабване, акредитиран от Международната асоциация за спортни науки и създател на програмата за реконструкция на тялото REVVOLUTION. През 2014 г. стартира ръководството за отслабване "Начин на живот, а не диета!", А през 2017 г. томът "Изповед на диетолог. Вътрешните механизми за отслабване". В 20-годишния си опит като личен треньор и специалист той си сътрудничи с много известни личности в Румъния, като Мая Моргенштерн, Мария Лучия Хохан, Андреа Райку, Санзиана Негру, Роксана Йонеску, Върджил Яну, Фели Доносе, Джордж Александру, но също и с мениджъри. топ, успешни предприемачи и политически фигури.