Как да се излекувате естествено с ябълков оцет
Ябълковият оцет не се използва само за подправяне на салати, той има много ползи за здравето и красотата, особено ако сте стръмни лечебни растения в него.

Използването и свойствата на ябълковия оцет
Добродетелите на ябълковия оцет, ароматизиран с растения
Добродетелите на ябълковия оцет върху кожата и косата
Как да приготвим ябълков оцет с остатъци от ябълки
Aurélie Valtat, от блога www.aromatips.be, ни предлага своята рецепта.
Фаза на мацерация Напълнете 1 л буркан на 2/3 с кори от ябълки. Опаковайте добре. Добавете шепа захар и 800 мл вода (но трябва да има въздух, най-малко 2 см под врата). Затворете, разклатете, след това свалете капака и покрийте с кърпа, закрепена с ластик. Поставете буркана за 2 седмици, защитен от светлина, в стая над 20 ° C. Препаратът ферментира и се появяват малки мехурчета. Фаза на рафиниране Филтрирайте препарата си през китайски и се върнете в същия буркан, затворен с кърпичка. Изчакайте още 2 до 4 седмици. Трябва да се образува майка и да се появи характерната оцетна миризма. Прехвърлете този ябълков оцет в бутилка. Затворете и дръжте в шкаф. Ще се запази поне една година.