Как да се храним през пролетта
ци мъже дун джиа
Как да се храним през пролетта
В китайската медицина се смята, че през пролетта трябва да изберете слаби в действието си „неутрални“ или „меки“ продукти, които укрепват и хармонизират енергията Ян.
Такива продукти включват лук, тиквени семки, зеле, китайско зеле, грах, кръглозърнест ориз, фъстъци, шаран, говеждо месо.
"Неутралните" укрепващи храни са подходящи както за здрави, така и за отслабени хора, например: елда, боб, ябълки.
Говорейки за „меки“ храни, които не са силни по своя ефект, имаме предвид и храни, които са склонни към „готин“ тип и готвена храна. Тези продукти премахват неприятните усещания от вътрешната топлина, подобряват физическото състояние.
Хладен тип храна: патладжан, тиквени семки, спанак, целина, златни зърна, дуфу, пшеница, ябълка, круша, елда.
На болните и възстановяващите се хора се препоръчва да ядат прясна, нискомаслена храна, която има тонизиращи и освежаващи свойства, които лесно биха се усвоили от тялото. Това е течна оризова каша, пюре от китайско зеле или зеленчуци. Не се препоръчват сладки и мазни храни, пържени храни, сурови студени храни.
Ян енергия срещу симптоми на пролетна болест
Укрепването на Ян с храна и лекарства от "топъл" тип спомага за повишаване на устойчивостта на организма, помага за "отблъскване на атаки" на различни патогенни микроби.
Следните храни са най-подходящи за укрепване на Ян през пролетния сезон: праз, бахар, риба.
Здравни продукти
Яжте повече "сладки" храни и по-малко "кисели" храни - това ще помогне за укрепване на черния дроб и защита на далака.
В китайската медицина се смята, че всеки вътрешен орган е свързан с определен сезон от годината. В Трактата на жълтия император отвътре се казва: „Точно както времето от четирите сезона регулира умствената сила, така как времето на пролетта, лятото, есента и зимата влияе върху функционирането на черния дроб, сърцето, далака, белите дробове, бъбреците - всички "петте вътрешности" и нашето съзнание ".