Как да съчетаем вегански начин на живот, спорт и хранене
Добави към Ivy Park Favorites
Според изследователската фирма CHD Expert 2% от французите се обявяват за вегани. Има вегански звезди, топ веган спортисти, хора като нас вегани.
Но клишетата продължават да твърдят, че веганът непременно е дефицитен и слаб човек. Със сигурност не е спортен.
Сега можем много добре съчетават спорт и веганство, стига да зададете ключов плъзгач: този на храненето.
Веганската кухня и спортът вървят ръка за ръка ?
Нека се каже веднага: няма противопоказание за практикувайте спорт, когато сте веган. Дори при висока интензивност.
„Единственият витамин, който липсва във веганската диета, е витамин В12“, обяснява Моник Ласри, диетолог-диетолог в Париж. „Спорт или никакъв спорт, имате нужда от B12.“
Предупреждение на специалиста: Твърди се, че някои продукти, като водорасли, спирулина или ечемик на прах, съдържат В12. Никога обаче не сме демонстрирали способността им да попълват a дефицит на витамин В12.
В12 се съдържа в месото и яйцата. Следователно веганът не може без прием на витамин В12 под формата на хранителна добавка.
Въпреки това, когато станем вегани, тялото ни има априори запас от витамин В12. Добавките са необходими само когато резервите се изчерпват, оттук и необходимостта от редовни кръвни изследвания.
Вегански спортист: каква диета да запълни празнините ?
Да спортуваш е като да управляваш кола. Без гориво няма да започне. Поне тя не се търкаля много далеч.
Веганският спортист, както всеки спортист, трябва да се храни, за да тренира. Веган, който се храни по различен начин, ето правилата, които трябва да спазва, за да запълни празнините.
- Яжте в достатъчно количество.
„Когато тренирате, основната нужда е от гориво, тоест да се яде в достатъчно количество“, казва Моник Ласри. Тя добавя: "Трябва също така да гарантираме цялостното качество на диетата: яжте всичко, всеки ден, за да не пропуснете нищо."
А именно, за 30-те атлетични 60 кг, еквивалентно на 2400 калории на ден. Калории, които трябва да отговарят на всички нужди на организма от въглехидрати, протеини и желязо, много по-важни, когато спортувате.