Как да режем омари правилно (със снимки)
Нарежете омара правилно, за да го използвате във фантастични ястия
Демонтирайте омари - правилният начин! Как правилно да нарязвате и разделяте омар, за да получите ценното месо, не е толкова лесно с омара и изисква известни познания.
Тези инструкции със снимки искат да покажат как правилно да отрежете омар, който е бил предварително приготвен. Обикновено можете да си купите омари, вече приготвени в рибни магазини, но можете също да поръчате омари като живи продукти и след това да ги приготвите и приготвите по ваш вкус. Особено що се отнася до състава на бульона, в който трябва да се готви омарът, гурмето е добре да го приготвите сами. След като направите това и вкусното животно е готово за готвене след около 10 минути, можете да започнете да го режете. Това трябва да се покаже от следните снимки:
Правилно демонтиране на омари: поредица от снимки с описание
Снимка горе/долу: Първо трябва да отрежете ноктите на омара. Това е лесно да се направи, като държите тялото с едната ръка и завъртите ножицата в ставата с другата ръка. След това трябва да се направи от двете страни, възможно най-близо до тялото на омара.
Снимка отгоре/отдолу: Ножиците, в които има добро парче месо от омари, вече са разделени. Сега ще работим върху това с тежък нож, за да стигнем до месото.
Снимка по-долу: Нокти на омар отрязани/по-нататъшна обработка
Снимка по-долу: Точно оттук започваме и разчупваме ножиците с остър нож. Плътта на ножицата може лесно да бъде отстранена от ножицата с просто завъртане.
Снимка по-долу: Сега популярната опашка от омар е на път да се справи. Оставяме го като на снимката.
Картина отдолу: След това хващаме главата на омара и я избутваме изцяло с нож, така че след това да имаме две половини и лесно да извадим месото от края на опашката.
Долна снимка: опашката на омара е разделена и готова за отстраняване на месото.
Долна снимка: Сега имаме двете половини на омара, те вече могат да бъдат допълнително обработени и омарът е напълно разглобен. С малко опит това може да стане за няколко минути и наклоненият хоби готвач не трябва да бъде възпиран от закупуването на цял омар в рибния магазин.
Със сигурност омарът вече може да бъде приготвен в рибния магазин, както е показано на снимките, но какъв е истинският хоби готвач, той го прави сам и може да използва купичките за омари за запас от омари!
Снимка по-горе: Половинките от омари - вкусни и освен това истинско удоволствие сами по себе си!