Как да разберете, че имате недостиг на цинк и къде можете да го получите?
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Признаците на диета с твърде ниско съдържание на цинк са фини, само когато дефицитът е тежък, се появяват видими прояви, но това не означава, че незначителният недостиг на цинк не е опасен.
„Цинкът е най-разпространеният микроминерал, открит в малки количества във всички органи, тъкани и телесни течности. Всъщност над 95% от цялото количество цинк, присъстващо в организма, е вътреклетъчно ", според Ръководството за здравословно хранене на Румънското общество по хранене.
Нашето тяло се нуждае от цинк за повече от 100 жизненоважни ензимни процеса: за синтеза на ДНК, РНК и протеини (и хормони, включително тестостерон и инсулин). Той има съществена роля за укрепване на имунитета, участва в формирането на костите и се намесва в баланса на когнитивните и репродуктивните функции.
"Ниската серумна концентрация на цинк по време на бременност корелира положително с ниско тегло при раждане или преждевременни раждания", според Румънското общество по хранене.
Топ 5 признаци на недостиг на цинк
1. Забавяне на растежа при деца и полова и костна незрялост.
2. Повтарящи се инфекции (независимо дали става дума за повтаряща се настинка или грип, инфекции на пикочните пътища и др.). Това са знак, че имунната защитна функция на цинка е недостатъчна. Диарията също може да попадне в същата категория, често като последица от храносмилателни инфекции.
3. Загуба на апетит и/или анорексия.
4. Косопад и увреждане на кожата. Цинкът е важен елемент за нормалното развитие на клетките. Ако приемът на цинк е недостатъчен, тогава клетките стават "отслабени". Понякога алопеция (плешивост) може да се отдаде на недостиг на цинк. Но дерматитът също може да бъде следствие от този дисбаланс.
5. Манифестсложнои невропсихиатрия. Някои поведенчески и когнитивни нарушения са свързани с недостиг на цинк както при деца, така и при възрастни. Признаците от тази категория включват промени в настроението, емоционална лабилност, раздразнителност и депресия.
Откъде да го вземем?
„Новороденото няма резерви от цинк, тъй като зависи от други източници за прием. Цинкът се усвоява по-добре от кърмата, отколкото от млечните препарати. Кърмата осигурява достатъчно количество (0,3-0,5 mg/kg телесно тегло).
При бременни жени добавките с желязо и фолиева киселина могат да намалят абсорбцията на цинк от храната, като някои изследвания дори показват връзката между недостига на цинк и бременността с неблагоприятна прогноза. Ето защо специалистите препоръчват и добавки с цинк по време на бременност, особено при жени, които приемат повече от 30 mg желязо на ден.
Дневната нужда от цинк е 15 mg.
"Месото, наи дртеле, мляко и дрМлечните продукти също осигуряват около 80% от общите хранителни нужди от цинк. Стриди, други морски животни, черен дроб, сирене, зърнени храни, сушен бобсложно, соеви продукти и дрОрехите са други източници на храна, богати на цинк ", според Румънското общество по хранене.
И твърде много цинк е вредно, посочват експертите. Прекомерният прием на цинк (чрез добавки) може да доведе до недостиг на мед, намален имунитет и стомашни ерозии.