Как да разбера нетното съдържание на въглехидрати в храната
Ако вече броите, трябва да сте отделени от съставките, мацерите, но това е всичко. Така или иначе не мога да го направя за готови ястия, но възможността за грешка е наистина голяма, тогава можете да разчитате на брутната, макс. в някои случаи ще има голяма разлика.
Дори и със съставките не е просто, използвам калорийната база, но тъй като често е посочена като бруто и ям много маслодайни семена и зеленчуци, разгледах данни от nutritiondata.com и друг сайт, забравих името на последния . Добавих всичките си важни съставки, за които данните за калоричните въглехидрати са много различни от нета, като отрова на собствената ми храна, ако искам да преброя.
Но дори не трябва да измервам много за кето днес.
Разчитам и на суровини, но какво брои нето, хронометърът, не знае напр. концепцията за пилешки гърди на скара, просто изхвърля храна за бързо хранене върху нея. И да не говорим за видовете колбаси:)
Какво не трябва да се включва в мрежата извън скарата?
полиоли (подсладител)!
напр. 99,5 грама въглехидрати на 100 грама подсладител на еритритол, но 99,5 грама от които е полиол, който не се усвоява от тялото ви, така че нето ch е 0,5 грама/100 грама
и можете да измервате правилно готовите ястия само ако го направите сами и претеглите всички съставки.