Как да прогоним гранулираната захар от нашата диета Naturahírek Magazin
Един от публичните врагове номер едно на нашето здраве е захарта. Не е достатъчно да се стигне до затлъстяване, но забавя мисленето и може да бъде обвинен за голям процент от популярните заболявания на нашето време.
Той потиска имунната система, ускорява процеса на стареене, бръчки и ни кара да се чувстваме сиви, насърчава кариеса, може да причини вътрешни възпаления, да увреди ДНК, да причини рак в дългосрочен план, нарушава минералния баланс на организма и др.
Цвеклото захар е поело ролята на подслаждане в нашето съвременно общество, въпреки че човечеството е използвало много по-здравословни алтернативи, за да поглези вкусовите си рецептори от древни времена без неблагоприятни последици за здравето.
Всъщност някои изследователи казват, че рафинираната захар от цвекло също заслужава етикета „токсичен“. Днес нашата култура на хранене е силно изградена върху захар, просто погледнете през серпентиновите меки и сладки рафтове на супермаркетите. Това не е случайно, тъй като правилното количество захар, когато се добавя към храната, води до пристрастяване и хранителната индустрия знае това много добре.
Но истината е, че има много по-здравословни алтернативи на подслаждането. Има вид захар, която предотвратява кариеса и има подсладител, който регулира нивата на кръвната захар в организма и поддържа имунната система. Невероятен? И все пак е вярно и изобщо не е трудно да се получи. Нека дори не питаме защо те не се използват от хранителната индустрия. Всички вече знаят отговора на това ... Сега нека разгледаме повече как ще бъдем по-умни от тях.
Нашите предци са използвали това за подслаждане: мед
Знаете ли, че пчеларите имат най-малко пациенти с рак и артрит? Имаме късмет, защото пчеларството има култура и история в Унгария и можем да си купим прекрасен производител на мед.
Медът е съкровище на природата, истински подарък, той се използва от древни времена. Медът е открит и в египетските пирамиди. Едно от най-големите му свойства е, че той е естествен антибиотик, не размножава микроорганизмите в него. Ето защо медът спира с години. Пълна е с витамини, минерали и други микроелементи.
Редовната консумация на суров мед значително укрепва имунната ни система и също така е отлична за профилактика на остеопороза, в напреднала възраст би било полезно за всички да консумират редовно мед.
Медът е един от най-ефективните природни енергийни източници поради високото си съдържание на въглехидрати, като същевременно не натоварва панкреаса като захар от цвекло.
Къде мога да го взема? Не препоръчвам да купувате мед от магазин или от обществено заведение, защото кой знае какви процеси на лечение са преминали, преди да са попаднали на рафта. Купувайте мед от производители, има магазин за мед на почти всеки пазар, като чичо Геза на пазара в Лехел.