Как да приготвим тиквички във фурната бързо и вкусно

Полезен и евтин зеленчук - тиквички - ще бъде чудесно допълнение към диетата на всяко семейство. От вкусните тиквички могат да се приготвят много различни ястия. Опитните домакини използват тези зеленчуци за пържене, готвене, мариноване и печене.

Тиквите бяха много популярни сред индианците Mohawk. Това беше основната им храна, освен царевица, тиква и боб. Те са пренесени в Европа от Америка през петнадесети век. Но в европейските страни цели тиквички бяха изядени веднага, първоначално те ядяха само семената на този зеленчук. Той е дошъл в Русия от Европа през 19 век и оттогава е много популярен у нас.

Брой съставки

Тиквички -	един килограм
Зеленчуци или масло -	супена лъжица
Кетчуп -	няколко супени лъжици
Майонеза -	няколко супени лъжици
Чесън -	Двойка карамфили
Сол -	вкус
Време за готвене: 40 минути	Калории на 100 грама: 130 Kcal

Измийте тиквичките и обелете с остър нож и нарежете на кръгчета. Посолете тези кръгове;
Смажете тавата за печене или тавата със зеленчуци или масло и внимателно поставете тиквичките отгоре.
Отгоре покриваме кръговете със смес от кетчуп и майонеза;
Загрейте фурната и печете тиквата за 20 минути.

Тиквички със сирене на фурна

чифт тиквички;
две яйца;
сто грама сирене;
чифт скилидки чесън;
чаена лъжичка горчица;
три супени лъжици заквасена сметана;
Сол, черен пипер, зеленчуци.

За направата на вкусни тиквички със сирене са необходими час.

Калорийни ястия на сто грама - деветдесет и седем килокалории.

Обелени и обелени тиквички, нарязани на малки кубчета, сол и черен пипер;
Накълцайте чесъна с нож или с помощта на преса за чесън, смесете с тиквички;
Ситно нарязаните зелени се добавят и към зеленчуците;
В отделна купа смесете горчицата със заквасена сметана и три супени лъжици настърган кашкавал;
Разбийте добре яйцата и добавете соса от сирене и сметана;
Разпределете тиквичките равномерно в сух тиган, залейте ги със соса и поръсете с настърганото сирене.
Печете зеленчуците във фурна, загрята до двеста двадесет и пет до тридесет минути.

Гювеч от тиквички

две тиквички;
домат;
сто и петдесет грама твърдо сирене;
две чаши брашно;
масло
три яйца;
Сол, черен пипер, зеленчуци.

Калорийни ястия на сто грама - сто четиридесет и две килокалории.

Настържете обелената купа с тиквички върху най-голямото ренде;
Сиренето също се настъргва или смила в блендер;
Домати, нарязани с къдрици;
В отделна купа смесете тиквичките, яйцата, брашното и зеленчуците. Добавете подправки на вкус;
Ние печем съда за печене с масло и изсипваме тиквената смес в него;
Поставяме доматните пръстени отгоре и печем в загрятата фурна за половин час;
Изваждаме гювеча, поръсваме го с настърган твърд кашкавал и го слагаме във фурната за още пет минути. Гювечът трябва да бъде покрит с ароматна златиста коричка.

Тиквички в заквасена сметана - прости и вкусни

Килограми тиквички;
чаша заквасена сметана;
три яйца;
Масло;
Сол, черен пипер, магданоз.

Времето за готвене на това оригинално ястие е един час и двадесет минути.

Калории на сто грама - четиридесет и три килокалории.

Тиквичките добре измити и почистени от кожата с нож, ако зеленчуците са млади и кожата е тънка, тогава можете да ги оставите. Нарежете ги на кръгчета с дебелина около инч;
Сега те се нуждаят от сол, черен пипер и оставят за десет минути;
Поставете тиквички в тенджера и изсипете чаша заквасена сметана, разбъркайте. Поставете капака върху тенджерата и оставете да къкри за 30 минути. Не е нужно да добавяте вода, тъй като зеленчуците произвеждат сок;
Междувременно нарязваме на ситно магданоза;
Тридесет минути по-късно изваждаме тиквичките от тигана с шушулка. Охладете получената течност, добавете яйца, магданоз, сол и разбъркайте;
Тиган или гювеч се покриват обилно с масло. Разпределяме тиквата равномерно, за предпочитане на един, но и на два слоя;
Пълнете зеленчуци със сметана и яйчен сос;
Печете тиквичките във фурната за около 30 минути.

Сладкото от борови издънки е вкусно ястие с много полезни съставки.

Тиквички, пълнени с ориз или месо, това е отлично обилно ястие за всеки ден.

Обърнете внимание на интересни ястия, приготвени от замразено зеле.

Как да готвя тиква с ориз и кайма

три тиквички;
четири домата;
сто грама твърдо сирене;
сто и петдесет грама кайма;
няколко супени лъжици ориз;
няколко супени лъжици заквасена сметана;
двеста грама вода;
супена лъжица доматено пюре;
Сол пипер.

Гответе тиквички с кайма - един час.

Калорийни ястия на сто грама - осемдесет килокалории.

Първо трябва да сготвите ориз. За целта поставете в студена вода, оставете да заври и гответе в продължение на десет до петнадесет минути, докато се приготви;
Смесете ориз с кайма, подправете със сол и черен пипер;
Скуош почистваме и тънко нарязваме на кръгчета;
Доматите също се нарязват на тънки кръгчета;
Вземете всеки кръг тиквички, сложете лъжица кайма отгоре и сложете домата отгоре;
Скуош с кайма и домати, подредени отстрани в тава за печене, на няколко реда;
В отделен съд смесете доматено пюре, заквасена сметана и вода;
Изсипете сместа със зеленчуци и кайма. Печете в загрята фурна за тридесет и пет минути;
Няколко минути преди да сте готови, ще трябва да извадите листа за печене и да покриете зеленчуците с нарязано твърдо сирене и да ги изпратите обратно във фурната за около пет минути.

Средиземноморска рецепта от тиквички

петстотин грама тиквички;
два домата;
Куп зелен лук;
върху чифт копър, магданоз и мента;
чаена лъжичка захар;
три до четири супени лъжици растително масло;
сто грама твърдо сирене;
няколко супени лъжици галета за паниране;
няколко супени лъжици брашно;
сол.

Приготвянето на това ястие отнема час.

Калорийни ястия на сто грама - сто и двадесет килокалории.

Нарежете тиквата на тънки филийки, подправете със сол, обърнете в брашно и запържете в тиган със загрято растително масло;
Сос за готвене. За да направите това, запържете нарязан зелен лук и чесън в тиган. Към тези съставки добавете захар, зеленчуци и резенчета домати. Задушете соса на пара за около пет минути;
Поставете част от тиквичките в съд за печене и залейте със соса. Отгоре изложете втората част от зеленчуците;
За панирането смесете настъргано сирене и галета и изсипете тиквички с тази смес;
Изпратете ястието в предварително загрятата фурна и печете около двадесет и пет минути.

Frittata от тиква (омлет)

двеста грама тиквички;
пет яйца;
Лук;
Моркови;
Зелените;
Растителни мазнини;
Вода;
Сол пипер.

Време за готвене fritae - час.

Калорийни ястия на сто грама - сто седемдесет килокалории.

Настържете морковите на най-финото ренде, нарежете лука. Запържете лука в растително масло за няколко минути, добавете моркови, налейте вода и оставете да къкри в продължение на три минути;
Обелете тиквичките и нарежете на малки кубчета, добавете към морковите и лука и оставете да къкри още пет минути. След това сол и черен пипер;
Пасирайте или смесете, разбийте добре яйцата, посолете ги и добавете ситно нарязани зеленчуци;
Смесете зеленчуковата смес с яйце в купа и я изсипете в съда за печене. Печем във фурната;
Времето за готвене може да варира от десет до четиридесет минути. Зависи от формата на печенето. Ако е широка и ниска и фритата не е дебела, времето за готвене ще бъде минимално. Ако дебелината на черупката е четири до пет сантиметра, тя трябва да се пече поне четиридесет минути. Ястието е готово, когато яйчената смес се втвърди.

Полезен съвет

За да приготвите ароматни ястия от тиквички във фурната, е важно да изберете правилните зеленчуци. Предимството при закупуването им е да запазите тиквичките малки, с оптимална дължина до осем инча.

Кожата трябва да е стегната и гладка, без подутини или тъмни петна, което предполага, че зеленчуците започват да гният.

Малките тиквички са идеални за пържене, тъй като за разлика от големите екземпляри те имат малки семена, меко месо и нежна кожа.

Големи тиквички много подходящи за пълнене. Когато приготвяте пълнени тиквички, всички големи семена се отстраняват, а самите зеленчуци се пекат доста добре във фурната. Добър апетит!