Как да приготвим руски палачинки (блини) - Практически рецепти

руски

Чудите се как руснаците правят палачинки? Много подобно на нашето, само съотношението на съставките се различава. Ето как да направите някои руски палачинки (или палачинки), деликатес, който сервирате или със солен пълнеж, или със сладко и заквасена сметана.

съставки

1. Разбийте яйцата със солта на прах и захарта с миксера, за около 3 минути, докато получите пенлив състав.
2. След това включете млякото, последвано от брашното. Тестото за палачинки трябва да е дебело, но лесно за приготвяне.
3. Изпържете палачинките една по една в незалепващ тиган, намазан с малко масло преди всяка палачинка.
4. Оставете руските палачинки да се пържат от двете страни на умерен огън за 60-70 секунди или докато покафенеят.
5. Сервирайте руските палачинки със сладко или сладко, заедно със супена лъжица заквасена сметана.