Как да претеглите вашия ингр; диенти без скала

Кухненската везна е много практична за претегляне на храната ви, но как да претеглите без везна или дори без мерителна чашка с точност до грам? Брашно, мляко, масло или грис, ние ви обясняваме всичко !

вашия

  • Брашно
  • Захар и пудра захар
  • Масло
  • Мляко и вода
  • Масло
  • Пчелен мед
  • Сол
  • Яйца
  • Ориз
  • Тестени изделия
  • Грис

Когато няма кухненска везна или мерителна чашка, винаги е възможно да се претегли с чаша или гърне с кисело мляко. Но за това все още е необходимо да имате кисели млека и то празни! За да се избегне постоянно прибягване до класическата таблица за преобразуване, ние ви даваме точните количества, за да претеглите просто мляко, олио, тестени изделия, грис и други основни храни за здравословно и балансирано хранене.

Претеглете брашното без котлен камък

Почти необходимата храна за приготвяне на торта или бешамел, брашното не винаги е лесно да се изчисли. Техниката, която винаги работи: лъжици! С кафе или супа със сигурност ще ви помогне да измерите брашно, царевично нишесте и друго нишесте.

  • 1 чаена лъжичка За около 3 g
  • 1 супена лъжица за 10 g
  • 1 тенджера кисело мляко за 85 g
  • 1 горчица чашаза 100 g

70 рецепти за торти, които да направите с деца

Готвенето за вашите малки гастрономи е добро, с тях е по-добре! За рожден ден, празнична закуска или просто ежедневна закуска, ето няколко рецепти за торти, които да направите с децата си.

Претеглете захар и пудра захар без баланс

За да поръсите в кафето или при приготвянето на шоколадова торта, захарта винаги е там.

  • 1 чаена лъжичка за 5 g захар и 3 г пудра захар
  • 1 супена лъжица за 15 g захар и 10 г пудра захар
  • 1 тенджера кисело мляко за 125 гр
  • 1 чаша горчица за 150 гр

Сукралоза: употреба, калории, опасни за здравето ?

Как да съхраняваме ягоди за по-дълго ?

Как се прави карамел ?

Претеглете твърдо и меко масло без люспи

Някои тави за масло директно измерват количеството с маркери, обикновено около 25g. Това е много практично и тази малка помощ винаги е добре дошла в кухнята! Ако ги нямате, лъжиците ще бъдат (още веднъж) ваши съюзници:

  • 1 чаена лъжичка за 5 g масло
  • 1 супена лъжица за 15 g масло

Не забравяйте и товакопче масло е еквивалентно на 4 g и копче масло на 15 g !

67 десерта от сладкари

Омръзна ли ви да слюнкате над сладкиши на велики готвачи като Пиер Херме, Кристоф Михалак или Филип Контичини? Облечете си престилката и започнете да правите техните творения.

Претеглете млякото и водата без кантар

Ако вашата рецепта изисква голямо количество течност, супената лъжица може бързо да отегчи. За щастие съществуват и други решения !

  • 1 чаена лъжичка За около 0,50 мл
  • 1 супена лъжица за 15 мл
  • 1 чаша за вино За около 90 мл
  • 1 чаша кафе за 100 мл
  • 1 тенджера кисело мляко за 150 мл
  • 1 чаша вода/горчица За около 200 мл
  • 1 супена чиния За около 250 мл
  • 1 голяма купа за 350 мл