Как да получа мек пълнозърнест ориз Форум за други рецепти
Член от 23.07.2002
116 публикации (ø0.02/ден)
От време на време купувам пълнозърнест/кафяв ориз - също искам да направя нещо за здравето си. Но как да омекна мръсния ориз? Дори съм го пробвал в тенджера под налягане, но резултатът винаги е МНОГО твърд за хапване. Също така не ви се приготвя ориза с часове.
Някой от вас знае ли какво да прави?
Член от 24 май 2002 г.
1967 публикации (ø0.29/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
410 публикации (ø0.06/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
6,364 публикации (ø0,92/ден)
Когато направих първите си преживявания с пълнозърнест ориз преди години, също ме притесни фактът, че той винаги ставаше твърде твърд за хапването, въпреки спазването на определеното време за готвене.
След това опитах различни сортове и в крайна сметка получих пълнозърнест ориз от ориза. Разбира се, трябва да се готви по-дълго от "нормалния" ориз. Но резултатът е точно такъв, какъвто ни харесва и винаги, когато пълнозърнест ориз се появи на трапезата ни, се взема само този.
Член от 16.04.2002
233 публикации (ø0.03/ден)
Трябва да сварите пълнозърнестия ориз без сол, да удвоите количеството вода (обикновено използвам 4 чаши вода и 2 чаши ориз), да оставим да заври и след това на ниско ниво в продължение на 40 минути, да не сваляме капака. След това изключете котлона, добавете сол, евентуално малко олио. Оставете да стои на топлия плот на печката, докато свърши всичко останало. Вкусът е страхотен.
Член от 04 юни 2002 г.
173 публикации (ø0.03/ден)
На моята опаковка пише, че трябва да го накисвам поне за една нощ и след това ще се готви само около 30 минути, но консистенцията все пак е по-добра от конвенционалната.
може да се окаже, че наистина е нещо за влюбените, а вкусовете са различни.