Как да поддържате теглото си
Тази статия е адресирана по-специално към онези, които са отслабнали толкова, колкото са предвидили, чрез диетата на Аткинс или чрез друга кетогенна диета и които имат проблеми с поддържането на теглото си на установеното ниво.
Американско проучване показва, че 95% от отслабналите, след успешна диета, ще достигнат теглото си преди диета в рамките на 6-12 месеца. Този огромен процент показва колко хора са смятали, че ако отслабнат, печелят битката. Те погрешно смятаха, че отслабването ще им позволи да възобновят старите си хранителни навици. Аткинс им казва в книгата си, че след като метаболизмът е нарушен, само отслабвайки, той никога няма да се приспособи. Хормоналните и метаболитните промени, които са причинили угояване, в повечето случаи са необратими. Основно тялото е загубило способността да „изгаря“ излишната глюкоза. Тоест, повечето клетки вече не са „склонни“ да изгарят глюкозата, независимо колко високо е нивото на инсулина. Тялото няма друг избор, освен да депозира под формата на мастни резерви излишната глюкоза.
Накратко твърдението е следното: ако сте били с наднормено тегло или затлъстяване, ще запазите диетата си цял живот, ако искате да запазите теглото си. Звучи грубо и грубо, но е истина. Диетата на Аткинс осигурява на 4-ия етап ефективен начин да запазите теглото си. Това е персонализиран метод, в смисъл, че в зависимост от метаболизма и ежедневната физическа активност на всеки човек можете да консумирате повече или по-малко въглехидрати. Диетата на Аткинс на 4-ти етап е като начин на живот и осигурява солидна основа, но не без проблеми. Нека разгледаме проблемите, които могат да възникнат.
Целевият проблем. Повечето хора, които спазват диетата на Аткинс, се стремят да достигнат определено тегло и дори успяват да постигнат тази цел. Проблемът е, че те не възнамеряват след това като важна цел да запазят това тегло. Струва им се, че първата цел е била важна и достигайки тази цел, те се отпускат, хвалят се за успеха си и мотивацията им намалява. От съществено значение е да се види диетата им, да се разбере, че битката не е приключила и че те са спечелили само важна битка. Забранените храни остават забранени храни. Захарта, хлябът, тестените изделия, зърнените храни и картофите все още са забранени.
Проблемът с апетита. След няколко месеца диета може да започне да се появява глад. След 4-6 месеца диета на втория етап и след 6-7 месеца диета на 4-ти етап, не е изненадващо, че се появява глад. Например, една година след като напуснах втория етап, развих неконтролируемо желание да ям сладолед. Не бях ял сладолед повече от час и половина. Просто не издържа и за един ден погълнах 4 шоколадови сладоледа с какао. Разбира се, това е единствената причина, поради която не напълнях. Няма да съм моралистичен вълк и ще призная, че от време на време задоволявам желанията си. Ние сме просто хора! Няма да стана монах, но няма да качвам отново килограми. Трябва да се намери баланс. Намерих моята. Позволявам си да задоволя жаждата веднъж седмично. Например, веднъж седмично ям пица, или голям шоколад, или торта, или голяма порция пържени картофи, или порция китайски ориз.
Имаше кратки периоди, когато не можех да спазвам диетата си. В големите християнски пости аз също постим една седмица, за да мога да се изповядам и споделя. Тази седмица, разбира се, ядох храни, които бяха забранени от диетата на Аткинс. Обикновено качвам 2-3 килограма. След приключване на поста се връщам за няколко дни в етапа на въвеждане и се връщам към първоначалното тегло.
Също така се случва конят да „скача“ в определени периоди от годината. Например за Коледа или Великден. Свекърва ми прави най-добрата торта в света и в онези дни ям много торта, торта, пържени картофи. След празниците постим 2-3 дни с мазнини и бързо се възстановявам.
Колко пъти седмично можете да се поддадете на изкушения? Това не е правило. По принцип, ако се отказвате твърде често, това ще ви се превърне в навик и ще се върнете към стила на хранене в периода, в който сте напълняли. Ако се откажете твърде рядко, ще натрупате разочарования, които в дългосрочен план могат да се дегенерират в стремична булимия. Веднъж седмично изглежда разумно. Но везната трябва да е най-добрият ви съветник! Претегляйте се ежедневно и ще разберете кога напълнявате и кога трябва да спрете да задоволявате желанията си.
Дори да сте качили малко тегло, това не е сериозно. Можете да се върнете към етап I, индукция или бързо да се обърнете към мазнините, които описах тук в края на статията. Не се отказвайте от теглото, което сте достигнали по време на фазата на отслабване. Това е добре спечелено и може да остане такова.