Как да почистите вашата планча Топло или студено почистване
The професионална планча се използва широко в кетъринга. Всъщност той позволява всички храни да бъдат приготвени по много здравословен и диетичен начин, защото това само изисква много малко мазнини. Но почистването на плочите понякога може да бъде сложно. Не всички материали на planchas могат да бъдат почистени по един и същи начин, някои имат особености, които изискват точно почистване.
Ако все още не сте избрали перфектната планча, тя е тук: Как да изберем идеалната планча ?
Ледоразбиването е a горещо почистване което се състои в причиняване на топлинен шок.
ВНИМАНИЕ: размразяване не може да се извърши върху неръждаема стомана, алуминий, стъклокерамика, чугун или емайлирани стоманени плочи! Тези материали могат да бъдат повредени.
За да деглазирате вашата планча, ще ви трябва:
- Чаша,
- кубчета лед или в противен случай: много студена вода
- с шпатула
- абсорбираща хартия.
Не чакайте вашата планча да се охлади, в противен случай остатъците от храна се овъгляват и залепват за чинията и почистването ще бъде по-сложно.