Как да отворите суши бар от нулата
Отварянето на суши бар е много печеливша бизнес идея. Сушито е популярно сред много хора. Това означава, че ще продавате продукти, за които има търсене.
Концепцията на институцията
Правилната концепция на заведението е много важна. Това зависи не само от вашите желания, но и от района, в който отваряте институция, от контингента от хора и от ценовата политика. Така че, например, няма смисъл да се отваря елитен суши бар в жилищен район с пететажни сгради.
Атрактивният дизайн е също толкова важен. Каквато и концепция да изберете, тя трябва да е уютна. Също така дизайнът трябва да съответства на общата идея на вашата институция.
Юридическа регистрация на бизнеса
Правната страна на въпроса трябва да бъде разгледана много преди откриването на институцията. Това ще помогне да се избегнат проблеми с регулаторните органи. Ще трябва да съберете документация за:
- Регистрация в данъчната служба;
- Получаване на разрешение от SES и пожарна инспекция;
- Получаване на лиценз за алкохол, ако възнамерявате да го продадете;
- Наем или закупуване на помещения.
Регистрационен формуляр за суши бар: индивидуален предприемач или LLC. За помещения до 150 кв.м. възможна система за данъчно облагане UTII. Ако площта на суши бара надвишава 150 кв.м. - най-добре е да изберете опростената данъчна система с 15% данъчна ставка върху нетната печалба. Когато се регистрирате в данъчните власти, трябва да изберете кода на OKVED:
- Основната дейност е дейността на кафенета и ресторанти;
- Допълнителни дейности - дейности на барове и доставка на кетъринг продукти.