Как да отглеждате цвекло за хранене във вашата градина

Трудно е да си представим модерна зеленчукова градина без цвекло. Този обичан и здравословен зеленчук отдавна е пуснал корени в нашите легла. Независимо от това, отглеждането на цвекло в лични парцели изисква спазване на определени условия, които ще обсъдим в нашата статия.

хранене

Полезни свойства на цвеклото

Цвеклото е богато на хранителни вещества. Съдържа 8-15% захар, 1,3-1,8% протеини, 3-5% органични киселини, голямо количество магнезий, калций, калий, фосфор, йод, желязо и манган, както и витамини С, В1, В2, R, RR. По съдържание на калории трапезното цвекло превъзхожда всички останали сочни зеленчуци. Неговият сок помага за прочистване на кръвта, стимулира дейността на стомаха и черния дроб. Смята се, че средно всеки човек трябва да консумира поне 6 кг от този зеленчук годишно.

Сортове цвекло

отглеждате

Отглеждането на цвекло започва с избора на точния сорт. Те могат да бъдат грубо разделени по време на узряване:

  • ранен - ​​Бордо, Детройт
  • в средата на сезона - цилиндър, египетски
  • късни (зимни сортове) - Еднокълнови, Предзимни

Също така, когато избирате разнообразие от цвекло, трябва да обърнете внимание на формата на кореноплодната култура. Случва се:

Формата на кореноплодната култура играе не само естетическа роля. Смята се, че сортовете с цилиндрична форма на плодове абсорбират по-малко нитрати от плоските и кръгли сортове.

Засаждане на цвекло

Преди засаждане, за по-добра кълняемост, семената от цвекло се накисват в малко влажно парче плат и се държат 2-3 дни на топло място. След това семената се засаждат на открито. Почвата за засаждане трябва да бъде достатъчно рохкава и питателна. Можете да го приготвите предварително - в края на есента.

хранене

На един квадратен метър земя се нанасят кофа торф, кофа компост, кофа пясък и около чаша обикновена пепел. Освен това можете да добавите супена лъжица калиеви торове и същото количество суперфосфат.

Разстоянието между редовете при засаждане на цвекло е 18-20 см, дълбочината на засяване на тежки почви е 2-3 см, на леки почви 3-4 см. Разсадът трябва да се появи на 4-6 дни. 3-5 нови растения растат от едно семе и те започват да си пречат помежду си. Затова не закъснявайте с първото изтъняване.