Как да отглеждаме леща
Само тези, които никога не са опитвали ястията, приготвени от него, не казват нищо за лещата. От древни времена тя е на почит. На Запад, на Изток и в Русия лещата винаги е заемала почетно място на трапезата. Има нещо, което да я уважава.

НЕВЕРОЯТНО ПОЛЕЗНА
Помните ли ползите от протеините за тялото? И така, точно в лещата има растителен протеин, който лесно се усвоява от тялото. И тъй като в състава на лещата няма мазнини, тя е просто незаменима за тези, които са на диета.
Една порция леща съдържа 90% от дневната стойност на фолиевата киселина, така необходима за женската младост.
Лещата съдържа и разтворими фибри, които подобряват храносмилането и са отлично профилактично средство при рак на ректума.
За вегетарианците лещата е алтернатива на месото. Най-полезният хляб с вкусен вкус се печеше от брашно от леща в Древна Русия.
Сърце и хора, страдащи от нарушения на нервната система, не подминавайте лещата! Съдържа магнезий, желязо и молибден, които са от съществено значение за вашето здраве.
За да може тялото да усвоява по-добре желязото, ястията от леща трябва да се сервират с домати, билки и червен пипер.
КОЙТО НЕ МОЖЕ ЛЕЩЕН
Лещата, както много други растения, не всеки може да яде. Например, ако тялото ви е предразположено към производство на газ, заобикаляйте съдовете от леща или поне ограничете консумацията му до минимум.