Как да отглеждаме две култури карфиол, Сайт за градина, лятна резиденция и стайни растения
Засаждане и отглеждане на зеленчуци и плодове, грижа за градината, изграждане и ремонт на лятна къща - всичко това със собствените си ръце.
Използвам закупена почва.
Първо сея семената в купа и когато се появят няколко истински листа, се гмуркам в 100-грамови чаши. Когато заплахата от замръзване отмине (в средата на май), я засаждам в градинско легло под пластмасови бутилки. Зелето расте красиво.
По някакъв начин при сеитбата ми останаха семена и реших веднага да засея втори път карфиол - все пак семената за следващата година няма да са същите като през първата година. Но реших да извърша втората сеитба по различен начин. Взех нов прозрачен съд, покрих го с шест слоя тоалетна хартия и го излях с гореща вода, така че цялата хартия да беше добре мокра.
РЕДКИ РАСТИТЕЛНИ СЕМЕНА ЗА ВАШАТА ГРАДИНА - БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА. ЦЕНИТЕ СА МНОГО НИСКИ. ИМА ПРЕГЛЕДИ
Когато на зелето се появиха котиледоновите листа, аз внимателно го подредих в чаши. Разсадът започна да расте бързо, след което ги засадих в градината. Плевене, поливане, подхранване - всичко е както обикновено. Събрах много зеле, зарадвах се: на снимка 1 - част от реколтата.
На следващата година реших да направя нов експеримент. Посято зеле по обичайния начин в контейнер.
Когато дойде време за гмуркане, тя имаше няколко истински листа и аз го отрязах с чиста ножица на нивото на земята.
Корените останаха в земята и аз засадих кълновете в чаши. Няколко дни зелето беше болно, бях много притеснен, но знаех, че все още има семена: ако нещо, пак ще сея. Мина седмица и зелето оживя, започна да расте заедно.
В края на май я сложих в градината, тя израсна добре. Отрязах го и тъй като имаше много неща за вършене, не извадих корена от земята.
Колко изненадан бях, когато няколко дни по-късно зелето се появи две нови издънки на отрязаните корени. Реших да гледам какво се случва. И се оказа, че във всеки нов кълнове бяха вързани повече глави зеле, макар и не толкова големи, колкото първите. Снимка 2 показва как растат.
Сега отглеждам карфиол по този начин. Замразявам втората реколта за зимата.
Слагам карфиола в съд със солена вода за 20 минути, изваждам го, измивам го, разглобявам го на съцветия и го бланширам: слагам го във вряща вода, оставям да заври и веднага го изваждам от тигана. След това го слагам в съд със студена вода, оставям да се охлади.
Изсушете върху кърпа, поставете в контейнери или торби и приберете във фризера.
Отглеждане на карфиол - съвети и обратна връзка за личен опит
Отглеждане на карфиол в мазето
Летните жители казват много за начините за съхранение на зеле, но ще ви кажа нещо необичайно.
Тази година изчислих грешно и засадих карфиол, твърде късно. Някои от тях, разбира се, имаха време да узреят, а някои глави току-що бяха започнали да се връзват, когато започна застудяването. Първоначално бях разстроен, че ще загубя реколтата, а след това прочетох, че карфиолът узрява добре както в мазето, така и в мазето при пълно отсъствие на светлина. Сега ще ви разкажа как го направих.
Зелето, чиито глави пораснаха до диаметър 3-5 см, изкопах от корена. Няколко дни преди изкопаването поливах почвата обилно, за да не нараня корените. Не съм премахвал бучките земя, нека останат около най-малките корени!
Избата е в състояние да замени балкона, ако температурата в пристройката не спадне под нулата.
След това събрах пръст в кутии и добавих зеле в тях, така че земята да стигне до долните листа около главата на зелето. Горните листа завързах добре около главата, за да осигуря пълното отсъствие на светлина. Това е ключът към успешния растеж на нашата красота.
Ако изведнъж на сайта няма безплатни кутии - няма значение! Можете просто да направите депресия в пода и да добавите земя към нея.
Внимателно наблюдавах температурата в мазето, тя не трябва да пада под нулата. Необходимата влажност на въздуха е 95%. Ще ви кажа следното: ако желаете, можете лесно да отглеждате зеле дори на остъклен балкон, също в кутии. Така че ще осигурим на себе си и на семейството си пресен карфиол за още няколко месеца. И ако вашият сорт закъснява много, както се случи при мен, тогава можете да ядете пресен карфиол до половин глава.