Диетолозите ни учат на 10 стъпки към здравословна диета

Нека се видим здрави

Нашето благополучие се определя до голяма степен от здраве, и често зависи от това как ние хранене. Ето защо е изключително важно да знаете колкото се може повече информация за това какво означава здравословно хранене, и диетолозите посочват това умереност и промяна са основните атрибути.

Обикновено обичаме да ядем, за да задоволим глада, апетита или вкуса си, но също така и да живеем здравословно, знаейки, че храната е един от основните фактори, които влияят на живота ни, за добро или лошо.

"Здравословното хранене ни носи добро и премахва злото. За съжаление можем да видим, че човек не се храни правилно. Дали не знае, не може или забравя, че удоволствието от яденето също се получава от сдържаност, не просто от глупости. Пренесено на нивото на населението, явлението става тревожен защото една нация с хора, които не се хранят здравословно, се превръща в нездравословна. В този контекст е от съществено значение процесът на обучение за хранене през целия живот, на всички възрасти, нива на обществото и по всякакъв начин ", каза той проф. унив. Д-р Николае Ханку, диетолог, почетен член на Румънската академия, по време на събитието "Хранене, здраве, дълголетие ”.

Намери отдолу 10 стъпки към здравословна диета - набор от принципи, които трябва да се прилагат на практика, независимо от възрастта и също, свързани със здравословен начин на живот.

Какво е здравословно хранене

Първата стъпка към здравословното хранене е да науча колкото е възможно повече за него. Някои основни елементи са:

осигуряване на адекватен калориен прием (калориен баланс)
покриване на всички хранителни вещества в подходящи пропорции (хранителен баланс)
прием на сол максимум 5-6 г/ден
пропорционална дневна консумация на 5-те групи храни: зърнени храни и зърнени продукти, плодове и зеленчуци, мляко и млечни продукти, храни, богати на протеини (от растителен и животински произход), мазни храни и захарни продукти
3 основни хранения и 2-3 закуски, в подходящи часове
подготовка по съвременни технологии
спокойна консумация, наслаждавайки се на храна
грижа за безопасността на храните
прием на течности от поне 2 литра дневно
алкохолът не е част от здравословното хранене, но е разрешен умерен прием

Хранителна оценка

Много е важно да прилагаме правилно наученото за здравословното хранене и това може да стане само ако анализираме себе си и след това адаптиране всичко за собственото си тяло: вкусове (какво харесваме и какво не), хранителни навици, какво и колко работим, колко и как се отпускаме, какво и колко физическа активност правим.

Планиране на здравословно хранене

Прилагане на знания относно здравословното хранене се препоръчва да се прави чрез ежедневно или седмично планиране. За това той започва от хранителната пирамида и е изграден собствена хранителна пирамида, въз основа на това какво и колко ядем от петте групи храни. Най-практичният метод е писмено планиране.

Пазаруването

Когато пазаруваме, има няколко съвета, които трябва да следвате: направете го списък пазаруване, да вземем малка закуска преди да отидем по магазините (когато сме гладни, ние сме склонни да се поддадем на изкушенията за храна), да четем етикетите продукти и да не купуваме храна, за която не знаем.

Приготвяне на храна

Трите "С " е златното правило при приготвянето на храната: Просто, безопасно, здравословно. Предпоставките за здравословно хранене са здравословна, здравословна храна, без класически пържени картофи, сосове и кремове. От друга страна, можем да използваме новите здравословни гастрономически технологии, като парни готварски печки, тефлонови готварски печки, електрическа фурна.

График на таблицата

Що се отнася до планирането на храненията, те се препоръчват три основни хранения на ден и по ваш избор, 2-3 закуски. Закуска трябва да се приема постоянно у дома, а не в колата, по пътя на работа, на работа или на улицата. Обядът може да се адаптира към работното време, но не и да се пропуска, а вечерята да се приема между 19.00 - 21.00. Яденето постоянно през нощта е нездравословен навик. Освежаване те не са задължителни, но полезни за избягване на чувството на силен глад преди обяд или вечеря.

Сервиране на ястия

сдържаност е вълшебната дума, свързана с поднасяне на храна - до ядем бавно и към ние се наслаждаваме на храна на умерени порции, за да можем да станем доволни от масата, но не и обременени от тромавостта. Трябва също да ядете здравословно планираното.

Здравословно хранене по всяко време и навсякъде

По всяко време и навсякъде, трябва да бъдем придружени от здравословна диета. отклонения от правилата за здравословно хранене обикновено се случват по време на религиозни празници или празнични ястия, но е важно тези отклонения да са умерен, да не се повтаря твърде често и да бъде последван от адекватно хранително възстановяване.

Здравословното хранене трябва да бъде свързано със здравословен начин на живот

Здравословното хранене, може би най-важният компонент на здравословния начин на живот, е наистина ефективност кога е асоциирани с останалите му елементи: ежедневна физическа активност (30-60 минути, умерен интензитет), непушачи, умереност в консумацията на алкохол, спокоен сън.

10. Проверка, коригиране, защита

Правилното и дългосрочно функциониране на здравословната диета включва проверки, корекции и защита. Препоръчително е да преглед знания за здравословното хранене, приложение техен, ефекти храна върху нас, т.е. благополучие, липса на признаци на заболяване, добра работоспособност или физическо натоварване, поддържане на нормално или почти нормално тегло. всичко отклонения резултатите от горната проверка трябва поправено, идентифициране Защото и съответно го моделира. След като се научите, здравословното хранене е задължително защитени от неправилни съобщения и дори опасно от псевдо-диетолози, необучени журналисти или дори лекари без документи.

Горната информация беше представена на събитието "Хранене, здраве, дълголетие”, Събитие, посветено на информиране на семейните лекари за популяризирането на здравословна диета.