Как да оценим хранителна добавка Kitchendiet, блогът! Kitchendiet, блогът!
Повече от всякога след празниците, рекламите за хранителни добавки трябва да ни прекара през зимата без проблеми: без излишни килограми, без мрак, в страхотна форма, непобедим пред микробите и бактериите ... изобилства по телевизионните екрани и в списанията. Това са витамини, минерали, фибри, растителни екстракти ... продавани под формата на препарати за разреждане, капсули, сиропи, билкови чайове ... 30% от жените купуват хранителни добавки, според френската агенция за безопасност на храните (Afssa).
В тази област е трудно да се получат персонализирани и обективни съвети: лабораторно лобиране за лекари и търговски натиск в аптеките или дрогериите, противоречиви мнения на потребителите в мрежата ...
Преди да купите хранителна добавка, трябва да си зададете правилните въпроси:
Посочена ли е тази хранителна добавка в моя случай?
За витамини и минерали: имам ли недостиг? За желязо и магнезий например добавката се обмисля след кръвен тест. Ако няма доказан дефицит, здравословната и балансирана диета трябва да е достатъчна, за да покрие ежедневните нужди.
Има и ситуации, които водят до хронични по-високи изисквания за микро-хранителни вещества: проблеми с лошо усвояване, рак ... в този случай добавката се прилага от медицинската професия.
Трябва също да се отбележи, че тютюнопушенето увеличава нуждата от витамин С, поради което в този случай може да се има предвид перорална добавка.
За конкретния случай на витамин D нуждата е сезонна, тъй като излагането на слънце позволява синтеза на витамин D!
Прочетете внимателно противопоказанията: Дори и да са без рецепта, дори някои да са базирани на растения, естествени съставки ... те не са безвредни и що се отнася до лекарствата, може да има противопоказания, в случай на заболяване, бременност, кърмене. . или алергия към някои от съединенията (прочетете също подробностите за "помощните вещества", а именно съставките, различни от активните съставки, които се използват например за агломерация, подслаждане, консервиране и т.н. ... продукта.
Валидирана ли е ефективността на тази добавка?
За да регулира всичко това, EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) определи регулаторен контекст на здравните претенции, съставени от 1 юли 2011 г.
Засяга хранителни добавки, както и здравословни храни и "бадеми".
Този текст обхваща хранителни и здравни претенции, използвани във всички търговски комуникации (етикетиране, реклама и др.). Всяко твърдение трябва да бъде подкрепено със запис на солидни научни доказателства - включително клинични проучвания.
След това EFSA оценява научната валидност на тези досиета и издава становище по предложеното твърдение.
Има 3 вида искове:
- Функционални твърдения въз основа на общоприети данни, известни като общи претенции (например „калцият е необходим за здравето на костите“)
- Функционални твърдения, основани на наскоро разработени научни данни или на патентовани данни (например за съединение, патентовано от лаборатория)
- Искове за намаляване на рисковия фактор на заболяването и искове, свързани с деца
От 2009 г. EFSA е оценила четири набора от общи претенции и резултатите са значително отрицателни: само 33% от претенциите са получили положително становище ... Това означава да бъде ясно, че 2 от 3 добавки са били безполезни ... когато добавим марките, които са го направили дори не изпращат досието си, защото вече са знаели отговора ... това е много; твърде много. Мненията, предоставени от EFSA, са групирани в „мнения“, групиращи мненията относно твърдения, отнасящи се до едно и също съединение (витамин например) или до същия претендиран ефект (например загуба на тегло, жизненост, кръвна захар и др.)