Масло от морски зърнастец Яжте по-умно
Маслото от морски зърнастец е едно от най-добрите, които могат да бъдат направени от плодове. Неговият страхотен аромат, наситеният му златист цвят и хранителните му вещества правят тази вкусна и ценна растителна мазнина толкова популярна сред ценителите.
Съдържание
- Какво трябва да знаете за маслото от морски зърнастец
- произход
- сезон
- вкус
- Колко здравословно е всъщност маслото от морски зърнастец?
- Съвети за пазаруване и готвене за масло от морски зърнастец:
- Закупуване
- съхранение
- Съвети за подготовка за масло от морски зърнастец
- Често задавани въпроси - най-често срещаните въпроси
- Какво струва маслото от морски зърнастец?
Какво трябва да знаете за маслото от морски зърнастец
Все още вътрешен съвет за мнозина: Масло от морски зърнастец е истинско съкровище. Две различни ценни масла могат да бъдат получени от ярко оранжево-жълтите плодове на морския зърнастец, които сега са постигнали култов статус сред ценителите, не само в козметиката и естествената медицина. Силното оранжево до силно червено, тънко и много ароматно масло от плодова каша се създава от остатъците, които падат по време на пресата за сок.
Така нареченото масло от ядки е същността на семената на морския зърнастец. По-светъл е на цвят и има неутрален вкус. Следователно е от малко значение за кулинарната употреба; Маслото от морски зърнастец, направено от плодова каша, е много по-популярно. За да получите възможно най-пълноценно всички важни витамини и други съставки, най-добре е да го използвате само студено и смесено с друго неутрално растително масло. Тъй като маслото от морски зърнастец е просто твърде интензивно и, между другото, твърде скъпо: 100 милилитра масло от морски зърнастец, направено от най-качествената целулоза, струва до 40 евро в офиса.
Тази инвестиция обаче си струва: ако смесите масло от морски зърнастец със студено пресовано рапично или мек зехтин, около четири до пет капки от него са достатъчни за пет супени лъжици. Превръзките за салати са особено изискани с този микс!
произход
Твърди се, че тибетците са първите, които излизат с идеята да изстискат масло от морски зърнастец от плодовете на храста от морски зърнастец. И в Русия маслото от морски зърнастец има много дълга традиция като естествено лекарство.
сезон
Маслото от морски зърнастец се предлага през всеки сезон.
вкус
Маслото от морски зърнастец има кисел и много плодов вкус.
Колко здравословно е всъщност маслото от морски зърнастец?
Маслото от морски зърнастец изобилства от ценни съставки като ненаситени мастни киселини, витамин Е и каротеноиди, които освен всичко друго са ефективни чистачи на свободни радикали и предпазват клетките и забавят стареенето (1), (2).
В Русия и Тибет от векове е известно, че маслото от морски зърнастец от ядки, когато се прилага външно, има болкоуспокояващо и противовъзпалително действие. Всички видове рани, включително изгаряния, слънчеви изгаряния и акне, зарастват по-бързо; Образуването на бръчки намалява и сухата кожа става еластична.
Но също така, взето вътрешно, маслото от морски зърнастец може да направи малки чудеса: възпаленията на стомаха и червата могат да се подобрят, както и язви, тъй като морският зърнастец се оказа полезен за лигавиците.
Ето преглед на хранителните стойности на 100 милилитра масло от морски зърнастец:
| Калории | 900 |
| протеин | 0 g |
| дебел | 99 g |
| въглехидрати | 0 g |
| Фибри | 0 g |
Съвети за пазаруване и готвене за масло от морски зърнастец:
Закупуване
Можете да получите масло от морски зърнастец в много добре заредени супермаркети и био магазини. Можете да разпознаете най-доброто качество по следните описания на етикета:
- 100 процента натурално масло от плодове на морски зърнастец
- студено пресовани
- чист или неразреден или без добавки
- от дива колекция
- от контролирано биологично отглеждане.
съхранение
За да може скъпоценното масло да остане дълго време свежо и ароматно, най-добре е то да бъде защитено от светлина в плътно затворени бутилки и възможно най-хладно. Ако се съмнявате, приберете в хладилника.
Съвети за подготовка за масло от морски зърнастец
Малки количества са достатъчни, за да разкрият вкусния вкус на маслото от морски зърнастец. Той идеално се съчетава със салати с леко плодова нотка, но също така и с плодови салати. Можете също така да ароматизирате ястия с кисело мляко и кварки с масло от морски зърнастец или да прецизирате зеленчуци и супи. Няколко капки върху пара, пържена или скара на риба също имат прекрасен вкус. Маслото от морски зърнастец също прави смутитата по-богати и ароматни.
Често задавани въпроси - най-често срещаните въпроси
Какво струва маслото от морски зърнастец?
Маслото от морски зърнастец се предлага от около 8,50 евро. Цените се различават в зависимост от доставчика.