Как да обогатите диетата си с омега-3 жени d; Днес; хуй

омега-3

Говорим много за това, но рядко виждаме цвета му. Какво представляват омега-3? В какви храни можете да ги намерите? И защо те са толкова важни за здравето? Нека да разгледаме тези изключително важни мастни киселини!

Грижата за вашата диета също означава да гарантирате, че предоставяте всички основни суровини за правилното функциониране на нашето тяло. Сред тези основни елементи омега-3 заема важно място.

Какво представляват Омега-3?

Омега-3 са мастни киселини, от които телата ни се нуждаят, за да функционират добре. Ако говорим за тях в множествено число, това означава, че те групират няколко вида:

  • алфа-линоленова киселина (ALA)
  • айкозапентаенова киселина (EPA)
  • докозахексаенова киселина (DHA)

За алфа-линоленовата мастна киселина (ALA) се казва, че е „съществена“, тъй като телата ни не могат да се справят сами. Той действа като предшественик и позволява синтеза на другите две мастни киселини (EPA и DHA). Само дето коефициентът на конверсия от ALA към DHA е твърде нисък, за да покрие нашите DHA нужди. Следователно последното също се счита за основна мастна киселина, която също трябва да се доставя чрез диетата.

Внимание! Омега-3 алфа-линоленова есенциална мастна киселина (ALA) не трябва да се бърка с омега 6 линоленова есенциална мастна киселина (LA). Последните също трябва да се осигуряват с храна, но в по-малка степен от омега-3. Известно е, че рапичното масло има най-доброто съотношение омега-3/омега-6.

За какво се използват омега-3?

Омега-3 мастните киселини са част от състава на клетъчните мембрани и действат на много нива в тялото:

  • Те са необходими за правилното функциониране на ретината, по-специално за профилактика на AMD (свързана с възрастта макулна дегенерация).
  • Те играят роля в растежа и развитието на мозъка, както и на нервната система (оттук и значението на омега-3 за бременни жени).
  • Понижавайки нивото на лошия холестерол и триглицеридите, те понижават кръвното налягане.
  • Те допринасят за еластичността на съдовете, което помага да се регулира сърдечната честота.
  • Благодарение на техните противовъзпалителни свойства, те засилват имунната система.
  • Те също биха имали положителен ефект върху поддържането на психичното здраве (депресия, деменция, болест на Алцхаймер).
  • Те биха действали върху загубата на тегло и мускулната функция.