Как да обезвредим хранителните бомби с калории!
По този начин калоричните бомби могат да бъдат заменени с по-здравословни, по-малко калорични варианти.
С малко въображение можете лесно да намалите количеството мазнини по време на готвене и да запазите вкуса.
- Купете много постно месо и отрежете видимата мазнина.
- Оставете храната или антипастите в масло да се отцедят добре и намажете отново с кухненска хартия.
- Когато печете, заменете едно цяло яйце с два белтъка.
- Супата става хубава и кремообразна, ако добавите боб или картофи и пюрирате всичко накрая.
- Вместо да използвате богати кедрови ядки, крутони или крем крем, украсете с пресни билки или листа маруля.
- Сервирайте храна на скара със салса, приготвена от зеленчуци и плодове, вместо мазен сос.
- Използвайте хартия за печене, вместо да намазвате тавата.
- Картофеното пюре също е вкусно без масло и сметана, ако намачкате с него целина или пащърнак.
- Печете ястия с малко пармезан, галета и билки вместо мазно сирене.
- Намажете сладко директно върху хляба.
- В много торти и десерти маслото, маргаринът и растителното масло могат да бъдат заменени с пюре от сушени плодове.