Fuding Grand Cru Pai Mu Tan органичен чай неделен специалист по бял чай
- Идва от Фудинг, близо до планината Тайму, най-добрата земя в света за производство на бял чай
- Относително голям дял на пъпките и младите листа
- Произведено в една от най-известните ферми за чай на Fuding
- Изключително високи, много ароматни и благородни качества
- Малко Pai Mu Tan са сертифицирани Bio-EU
| Герои | ароматни, красиви нотки на бъз и мента, приятна сладост |
| Чайна ферма | известна ферма в региона Фудинг |
| Тероар | Fuding (Рег.), Fujian (Prov.), Китай |
| Реколта | 1-ва реколта 2017, началото на април, събрана на ръка |
| Култура | Fuding Da Bai Hao (100%) |
| Избор | 1-ва пъпка и първите две листа |
| Надморска височина | около 750-800 метра (ASL) |
| Изсъхване / |
За преглед на нашата гама от чайове: Бял чай
Дегустация
Този изключително ценен органичен Pai Mu Tan идва от престижна земя, разположена в близост до родното място на белия чай, в непосредствена близост до връх Тайму. Този чай винаги се събира преди фестивала Qing Ming в началото на април, считан за специално събитие в Китай. Тогава чаените растения са във фаза на растеж и съдържат много хранителни вещества. За производството на този чай се запазват само най-младите пъпки и първите две листа от първото бране. Конвенционалната обработка се извършва в съответствие с най-високите органични стандарти. Този императорски балсам Pai Mu Dan има силен вкус. Особено ароматен, с освежаващи нотки на бъз и мента, той има красива нотка на мед, която трае дълго в устата.