Как да не загубите лице в модерен скъп ресторант 12 най-често срещани грешки
Дори опитни вечерящи могат да се объркат какво да правят и какво да не правят в ресторантите от най-висок клас.
Ето 12 основни правила, които ще ви бъдат полезни в тази житейска ситуация:
Не си падайте по стръвта
„Много скъпи ресторанти използват ефекта на примамка във винените си карти. Те задължително представят една или две марки вина с много високо качество и прекомерно скъпи - само за да превключат вниманието на клиента от разумен избор на по-високо ценово ниво. Това е действието на стръвта ".
„Опитните вечерящи в луксозни ресторанти имат списък с любимите си вина, независимо от цената, така че е малко вероятно да попаднат на ефекта на стръвта.“.
Питър Баскервил (собственик на три ресторанта в Австралия)
Хората често правят тази грешка: „Те често поръчват каквото искат, а не ястия от готвача, нямам предвид заместители на храната и други подобни, искам да кажа, че те поръчват баналната пилешка гърда, която е в менюто, само за да угоди на клиентите без въображение ".
„Винаги си струва да поръчате това, с което е известна институцията, както и по начина и в реда, препоръчани от ресторанта. По-добре да си поръчате пържола в закусвалнята - ако това е известната им пържола. ".
Джейсън Езратти (бивш кулинарен консултант и собственик на ресторант)
Вземете максимума от забавлението си
„Прекарайте достатъчно време и пари, за да извлечете максимума от избраното от вас заведение. Не пропускайте вино/напитки и първи ястия, за да спестите пари. Ако високите цени са проблем за вас, по-добре спестете повече, но не се лишавайте от половината удоволствие.
Какво да облечете, когато отидете в модерен скъп ресторант
„Облечете повече/по-малко. Това е сериозна грешка за начинаещи. Вижда се, когато някой е облечен за определен повод и се чувства неудобно в дрехите си. Елате в каквото ви е удобно, дръжте се естествено, винаги работи накрая ... "
Рошни Марк (работила е като сервитьорка в луксозни ресторанти)
Не се страхувайте да задавате въпроси
Буквално всички служители на ресторантите, с които успяхме да поговорим за това.
„Разбираме, че когато не можете да разберете менюто, свържете се с нас, няма да се смеем. Повечето от обслужващия персонал с удоволствие ще ви помогнат при избора на вино. С това не искаме да покажем, че знаем всичко за храната и напитките по-добре от вас. Ако посетителите приемат това като жест на гостоприемство, те няма да приемат съвета за арогантност. ".