Как да научите тялото си да изгаря мазнините постепенно и без усилие Красота от природата
Имате няколко или повече излишни килограма и искате да се отървете от тях. Знаете, че трябва да изгаряте мастни натрупвания, за да достигнете идеалното си тегло. Проблемът не е, че не знаем КАКВО да направим, но това не знаем КАК Хайде да го направим. Калоричното ограничение и упражненията до изтощение не работят в дългосрочен план. Не само нашият житейски опит, но и нашите научни изследвания го доказват.
Такова проучване наскоро привлече вниманието ми. В Съединените щати имаше много популярно шоу, наречено "Най-големият губещ". Както се досещате, това е шоу, в което група хора, страдащи от болестно затлъстяване, са подложени на диета със строги калорични ограничения и драконовска тренировъчна програма.
Седмица след седмица резултатите бяха грандиозни. В края на сезона всички състезатели бяха много по-слаби, отколкото в началото. Невероятно е какво могат да направят нискокалоричната диета (1200/ден) и часовете интензивни упражнения. Хората са свалили 50, 60, 80 килограма за няколко месеца.
Изглежда чудо и се чудите защо не всички, които страдат от затлъстяване в различните му форми, правят това. Отговорът е прост: просто PARE чудо. В действителност, повечето от състезателите, които са загубили толкова много тегло в шоуто, пусна 70% от първоначалното тегло обратно.
Не са се озовали така, защото нямат воля, защото са алчни и мързеливи. Те отново наддават на тегло, защото подобна програма е невъзможно да се поддържа в дългосрочен план и защото сериозните калорични ограничения силно забавят основния им метаболизъм. 6 години след края на шоуто метаболизмът им остава нисък.
Все повече и повече състезатели имат смелостта да се появят публично и да обвиняват участието си в шоуто, че съсипват живота и здравето им.
Какво трябва да се направи при тези условия? Ако съветите на диетолозите да ядете по-малко и да полагате повече физически усилия не дават резултат, какви са шансовете ви да достигнете нормално тегло?
Отговорът е прост: трябва да научите тялото си да консумира мазнини като гориво. Ако не го храните с въглехидрати, той ще окислява мазнините, за да получи енергия. За да достигне този етап, той се нуждае от обучение, особено ако не го е правил от десетилетия.
След период на адаптация, който продължава няколко седмици, тялото научава, че може да яде мазнини, когато не се храни с въглехидрати. По този начин той може ефективно да метаболизира не само мазнините в храната, но може и да „изгори“ мастните натрупвания в тялото.
Метаболизмът ви ще остане висок, защото няма постоянно калорично ограничение и не е нужно да се движите във фитнеса, за да отслабнете. Този период на адаптация е ключът към успеха на диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF).
Защо тялото ни забравя да гори мазнини?
В съвременното общество захарта във всичките й форми присъства навсякъде. При раждането сме напълно способни да метаболизираме както мазнините, така и въглехидратите. Доказателството е в голямото количество мазнини в кърмата. (Проучване: Липиди от човешко мляко).
За съжаление в рецептите за бебешко мляко на прах откриваме мазнини от растителни масла, зърнени храни и захар. Тук започва промяната в начина на работа на тялото и се проявява зависимостта от захар. Следва диверсификация, стъпка, която за много деца означава плодове и плодови сокове, т.е. цялата захар.
Вие също знаете какво се случва в детската градина и училище: зърнени храни, кроасани, сандвичи, 3 хранения, 5 закуски на ден, шоколад, торти, сокове и т.н. Захар, над захар, с още повече захар.
Като възрастни ние просто продължаваме да ядем наученото. Нищо без хляб или картофи, нито ястие без десерт, нито филм без пуканки. Прецелът се превърна в национална храна, въпреки че няма хранителна стойност.
Не даваме шанс на тялото да запомни, че може да консумира и мазнини. Той не забравя, но се нуждае от период на адаптация, в който да запомни нещо, което от десетилетия е скрито във вашето ДНК.
Ето стъпките, които можете да предприемете, за да улесните изгарянето на мазнини:
Седмица 1
Изключете рафинираната захар от вашата диета: торти, бонбони, сладки бисквити, млечен шоколад и др. Това включва газирани напитки, пресни или плодови кисели млека.
Седмица 2
Спрете да ядете хляб, продукти от пшенично брашно, зърнени храни (дори пълнозърнести храни) и псевдозърнени храни, нишестени зеленчуци (картофи, ориз, царевица), бобови растения и плодове. В края на тази седмица вашата диета не трябва да съдържа нищо от това, което представихме в статията: LCHF Nutrition Guide: Какво НЕ ядем? Храна, която не давате и на враговете си
Седмица 3
Яжте само протеини, здравословни мазнини и зеленчуци, които растат на повърхността на почвата. За да ви е по-лесно да изберете какво да ядете, използвайте изображението в статията като справка: Яжте, отслабвайте, радвайте се на живота!
4-5 седмици
Яжте само здравословни протеини и мазнини. От време на време добавяйте малко количество зелени зеленчуци (спанак, маруля, краставици) в менюто. Какво точно ядете? Прочетете статиите по-долу:
За да се адаптирате по-бързо, включете периодичното гладуване във вашата диета. Повече подробности: Периодично гладуване: Яжте по-рядко, живейте по-дълго!
Лесно ще разберете кога тялото ви е приспособено да изгаря мазнините. Ще имате повече енергия, ще се чувствате по-добре и ще започнете да отслабвате без усилие. След тази фаза можете да започнете да въвеждате отново зеленчуци, които растат над земята, като внимавате да не надвишавате 20 gr. на въглехидрати на ден. Тази фаза продължава, докато не загубите всички излишни килограми и варира от отделен случай.
Ако вече не ядете захар и хляб, преминете направо към седмица 3. Ще ви бъде по-лесно да свикнете тялото си с алтернативния източник на енергия.
Това, което трябва да разберете, е, че няма чудодейни, лесни и бързи решения за отслабване и решаване на здравословните проблеми, които те причиняват. Отслабването е прост процес, но отнема много време и включва избори, които на пръв поглед изглеждат трудни.
Простото не винаги означава лесно.
LCHF е прост начин на живот, но не е лесен за изпълнение, особено поради предразсъдъците на другите, грешната информация, с която сме бомбардирани и натиска, на който сме подложени всеки ден.
Да, има хора, които предпочитат да приемат лекарства и да лекуват симптоми, вместо да се научат да се грижат за собственото си дългосрочно здраве. Знам, че не сте от тях. Ако беше, нямаше да прочетете тази статия.