Как да направите палачинки от кефир невероятна рецепта
Мястото за над 10 000 популярни рецепти за вашето изчерпателно ръководство за готвене
Как се правят палачинки на кефир
Експерт ли сте по готвене? Може би сте просто професионален готвач? Или като много други, може да сте начинаещи. Така или иначе, полезните предложения за готвене могат да добавят нови концепции към вашата кухня. Прекарайте време и научете няколко неща, които могат да добавят съвсем ново забавление към вашия режим на готвене. Тази рецепта от Палачинки на кефир може да е идеално за вас.
За приготвянето на палачинки с кефир се убиват само 7 съставки и 5 стъпки. Ето как готвите това.
Съставки за палачинки на кефир:
- Използвайте 500 ml кефир
- Използвайте 150 г пшенично брашно
- Пригответе 1 яйце
- Имате нужда от 1 мигли. Супа. Захар
- Осигурете 1/2 ч.ч. Кафе Сол
- Трябва да си приготвите 1/2 ч.ч. Сода за хляб кафе
- Имате нужда от растително масло
Тестото за тези руски кефирни крепове е парче торта - смесете малко кефир с яйца, щипка захар и сол. Леко се загрява на котлона и след това се смесва с брашно и останалите съставки. Тази техника се използва в тестото за чуче, подобно на това в екле. Плодов кефир: рецепта за палачинки.
Палачинки с кефир стъпка по стъпка:
- Кефирът и яйцата трябва да бъдат извадени от хладилника предварително, те трябва да са със стайна температура. Това допринася за добро втасване на тестото и за получаване на меки палачинки. Можете да добавите щипка ванилин към тестото за палачинки (за специален вкус)
- Разбийте яйцето с бъркалка с добавяне на сол, докато се получи хомогенна смес.
- Изсипете кефир в купата с яйчена смес, добавете захар. при желание количеството му може да бъде увеличено. Разбъркайте сместа, докато захарта се разтвори напълно.
- Пресейте брашното, по-добре е да направите това няколко пъти. Комбинирайте брашното със содата за хляб, разбъркайте, за да разпределите содата за хляб в брашното. И изсипете брашното в купа с течност. Брашното може да отнеме малко повече или малко по-малко, трябва да се ръководите от консистенцията на тестото. Тестото трябва да изглежда като заквасена сметана. Когато тестото е готово, оставете го да престои 20 минути.
- Загрейте растителното масло в тиган. Разстиламе тестото със супена лъжица в тенджера, приблизително със същия обем, така че палачинките да са еднакви по размер и красиви. Запържете палачинките от едната страна, докато тестото се залепи отгоре и се появят мехурчета.