Как да направите диетични гарнитури за вашето списание за здравето

Ако искате да научите някои идеи за гарнитура, които да заменят вашите тъпи пържени картофи и традиционния варен ориз, тогава този пост е за вас! - четете в Kolly Fitness Blog. През следващите няколко минути ще ви запознаем с някои леки и нисковъглехидратни гарнитури, които може дори да не са ви хрумнали!

Пюре от броколи или зеленчук от броколиСъстав:
400g броколи
50g 12% заквасена сметана или евентуално натурално кисело мляко

Подготовка:
Броколите се берат на рози, измиват се и след това се готвят с достатъчно вода, за да се покрият.
Когато се приготви, докато омекне, но по никакъв начин не се разглобява, се филтрира с пръчица, пюрира се и се смесва с 50 г заквасена сметана и всякакви подправки.

За тази доза хранителна стойност:
167 kcal, 15 g протеин, 10 g въглехидрати, 7 g мазнини

Интересното е, че ако бяхме направили традиционно картофено пюре с малко масло, мляко и 400 г картофи, съдържанието на въглехидрати в тази порция щеше да съдържа 85 г и 531 калории!

Карфиол s
Състав:
1 глава карфиол (400 г)
10g органично кокосово масло
1 глава лук (по избор)
сол
магданоз

Подготовка:
Карфиолът се почиства, бере се на рози и се нарязва на шредер.
Накълцайте нарязания лук в кокосово масло, след това добавете трохи от карфиол, сол и оставете да къкри 5-6 минути, докато карфиолът омекне. Поръсете с наситнен магданоз. Може да се консумира самостоятелно или да се смесва със задушени зеленчуци като гарнитура към месо.

---