Силовата гъба от север! Чага (Inonotus obliquus)

The Чага (Inonotus obliquus) е гъба, която паразитно живее върху брезите. Поради своите ефекти върху здравето, той също се счита за лечебна гъба. Характеризира се с особено високо съдържание на антиоксиданти, меланин, провитамин D и бетулинова киселина. В статията ще разберете всичко, което трябва да знаете за чагата.

силовата

Какво е чага?

The Чага (също „Tschaga“), Inonotus obliquus, се нарича „Schiefer Schillerporling“ или „Перлата на Севера“ в Германия. Това е класическа паразитна гъба, която процъфтява на отслабени брезови дървета. Може да отнеме 20–30 години, докато характерният му черен клубен е с размерите на главата на детето. С течение на времето брезата ще умре от отслабването.

Всъщност черната грудка не е плодното тяло, а стерилна топка, чиято функция все още не е напълно разбрана. Ясно е, че не се използва за репродуктивни цели и че действителното гъбно тяло - склероциумът и мицелът - се намира по-дълбоко в дървото.

Чага е особено важна при сибирската и скандинавската натуропатия. Рейши в Източна Азия например е от подобно значение по отношение на приложението му. В сибирската народна медицина се използва в допълваща медицина при ракови заболявания.

Tschaga може да се намери и на брези в немските гори, но по-рядко, отколкото в Скандинавия и Сибир. По същия начин в Източна Европа. Общото разпространение на гъбичките само в скандинавските гори се оценява на няколко милиона тона.

Чага има толкова много интересни и здравословни ефекти, защото обогатява активните съставки от брезата (популярна в натуропатията). Това включва бетулинова киселина, която в момента се изследва интензивно в онкологията. В сравнение с бреза, това вещество е концентрирано около 1000 пъти.

Тъмнокафявият цвят на гъбата се дължи на производството на меланин. Това е същото вещество, което кара хората да почернеят, след като са на слънце. Меланинът е много мощен антиоксидант.

Тази гъба не е подходяща като годна за консумация гъба, но от сушеното плодово тяло може да се направи силна варя, наричана още чай от чага.

Чага: Ползи и ефекти за здравето

След тези общи факти сега става въпрос за Ползи и ефекти от чага разходка. Какво можете да очаквате от редовната консумация на прах, екстракт или варя?

Следва списък на ползите и ефектите, известни от научния и клиничния опит:

5 ползи, които показват всички лечебни гъби

  1. Повишаване на имунитета
  2. Регулация на чревната флора
  3. Облекчаване на възпалението
  4. Анти-тумор
  5. Укрепване на червата

Тези 5 ползи са известни и добре проучени. Те могат да бъдат проследени до ß-глюкани и тритерпени, които всички лечебни гъби съдържат в привлекателни количества. Това важи и за чагата. Можете да намерите повече информация за тези 5 ефекти тук: Лечебни гъбни ефекти.

Уникални ползи от чага

Ето няколко Ползи от Chaga, които го правят уникален:

1. Силно антиоксидант

Когато е сух, Schillerporling има ORAC стойност около 120 000, което го прави една от най-антиоксидантните храни, открити в природата. Ефектите на билките и някои подправки са сравними с това. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, гъбата има успокояващ ефект и има противовъзпалителен ефект.

2. Укрепва здравето на кожата

Благодарение на високото съдържание на антиоксиданти, меланин и облекчаване на възпалението, редовната консумация има положителен ефект върху здравето на кожата. Възпалителните кожни заболявания, обриви и акне могат да бъдат ефективно облекчени.

3. Намаляване на стреса

Като цяло се казва, че чагата има успокояващ ефект, подобен на рейши. Всеки, който е пил чаша чай от чага преди, със сигурност може да потвърди това.

4. Укрепване на имунитета

Имунната система се подсилва устойчиво от високото съдържание на ß-глюкани и антиоксиданти. Като цяло тялото е по-малко податливо на възпаления и имунната система е по-балансирана.

5. Витализация и стимулация

Чага е успокояващ, но и стимулиращ едновременно. Как работи това? Под стимулиране тук се разбира следното: успокояване на нервната система, по-добро кръвообращение, по-малко възпаление и по-малко умора. Така че не от типа предложения, които познаваме от кафето. Тялото и умът функционират по-гладко като цяло.

6. Антивирусно

Лабораторни изследвания показват, че бетулиновата киселина има антивирусен ефект. От една страна, имунната система има възможност да предприема по-добри действия срещу вируси, докато в същото време вирусите са по-малко способни да се размножават в клетките гостоприемници. Кордицепс и пискюли с пискюли също показват този ефект в още по-голяма степен.

7. Антибактериално

Варенето от Schillerporling показва ясен антибактериален ефект при тестовете в епруветки. Понастоящем не е известно до каква степен този ефект може да се пренесе върху човешкото тяло и заразяване на стомашната или чревната лигавица. Но може да се приеме, че общото укрепване подкрепя защитните сили на организма.

Това са основните известни ползи и ефекти на чага. Те го правят истинско универсално оръжие и са причината, поради което може да се използва по толкова много начини. Повечето от тези ползи са добре описани научно.

Сега на практика: Кога е препоръчително да го вземете?

Сушена чага. Вътре е по-лек, отколкото отвън.

Възможни приложения на чагата

Въз основа на клиничния опит и познанията за ползите от него има много Приложения на Chaga известни. В случай на следните състояния се препоръчва приемът:

  • хронично възпаление в организма
  • възпалителни заболявания, включително чревни заболявания
  • имунодефицит
  • хронични инфекции
  • Умора и вялост
  • Надбъбречна умора
  • Проблеми с кръвната захар

Тези възможни употреби са добре описани, но какви съставки ги карат да се появят?

Съставки на чагата

The Съставки на чагата изяснете защо мощната гъба е толкова здравословна и защо предлага определени предимства. Защото именно те правят „Чага“ наистина уникален.

ß-глюкани се намират във всички гъби, не само в чага. Трябва да се подчертае, че ß-глюканите от гъби (ß-1.3-1.6) са по-ефективни от тези, които идват от зърно (ß-1.3). Това означава, че те активират имунната система по-силно и с по-ниска доза. Ето защо малко количество гъби - консумирани равномерно и за по-дълъг период от време - има толкова положителен ефект върху имунната система.

Други съставки, които си струва да се споменат:

  • Меланин
  • Бетулинова киселина
  • Ланостерол
  • Траметанова киселина
  • Витамин В1, В2, В3
  • Inotodiol

Как се отглежда чагата?

Чагата е една от гъбите, която все още не може да се култивира. Тъй като гъбното тяло отнема 20-30 години, за да се развие в пълен размер и да даде добри добиви, дори не се прави опит за отглеждане.

Вместо това се събира онова, което обилно се среща в природата. Особено в горите на Скандинавия и Сибир често присъства „наклоненият шилерпорлинг“ - хората са и единствените живи същества, които събират и ядат гъбата чага.

С други думи, има достатъчно за всички. Някои семейства, които се събират, са се специализирали в събирането и събирането на гъбата. Тъй като колекциите са в дивата природа, етикетът за органични продукти се включва автоматично. Важно е само гъбичките да не идват от райони с радиоактивно замърсяване, като Източна Европа.

Наскоро стана възможно отглеждането на чага като мицел в биореактор. Този метод на отглеждане обаче е все още в зародиш и се нуждае от допълнителна оптимизация.

Chaga sclerotium - всъщност живото тяло на гъби

Пригответе сами чай от чага

Гъбените гранули правят много вкусен, черен вкус на чай и стимулиращ Чага чай приготви се. Любимият ми начин за приготвяне на гъбата е следният:

Вземете 2 супени лъжици чага гранули и ги сварете в 1 литър вода. В тенджера под налягане са достатъчни 40–60 минути, в отворена тенджера варата трябва да къкри поне 2 часа. Ето колко време отнема гъбните стени да се отворят напълно и ценните съставки да се излеят във варата.

Пия три чаши от този чай на ден, ако имам остра имунна недостатъчност или умора. Една чаша на ден е достатъчна за устойчиво укрепване на имунната система в ежедневието.

Гранулите могат да се варят до три пъти, без да губят голяма част от интензивния си вкус. След като го приготвите веднъж, не е нужно да го изхвърляте веднага.

Можете да извлечете още повече съставки от гранулите: готвенето разтваря само водоразтворимите съставки. Поставете гранулите в малък буркан за зидари или в празен буркан за конфитюр и ги залейте със 100 ml 70 процента алкохол.

След около 2–4 седмици алкохолът също ще премахне неразтворимите във вода съставки. Можете да приемате тази тинктура като вид лекарство, тоест една супена лъжица във вода веднъж или два пъти на ден.

Чагата в Германия - Диви находки

Ако се разхождате из горите на Германия с отворени очи, от време на време ще попадате на чага. Ако не сте в частна собственост или в природен резерват, можете внимателно да извадите гъбното тяло с нож и да го вземете със себе си.

Дива находка Чага в планините Елба от пясъчник.

Купете Chaga - Преглед на най-добрите продукти

Повечето от продуктите на chaga, продавани на пазара, са опънати или фалшифицирани. Ако искате да закупите лечебни гъби, трябва да ги закупите от висококачествен и прозрачен доставчик.

По отношение на екстрактите работя с испанската компания "Hifas da Terra". Тази компания отглежда лечебни гъби в Галисия (Испания) повече от 20 години при строго органични условия. Разгледах продукцията през юли 2019 г., така че имам доверие на тази компания.

В предстоящия им продукт "Mico Five" има пет лечебни гъби със засилващ ефект върху имунната система. В допълнение към чага, той също съдържа бадемови гъби, рейши, шийтаке и майтаке. Този продукт ще бъде достъпен след няколко седмици.

Като източник на чага гранули препоръчвам добър продукт от финландската дива колекция:

  • СВЪРХРАНА - 100 пъти повече антиоксиданти (ORAC стойност) от годжи бери
  • ЕСТЕСТВЕН - Ръчно добит див от субарктическа брезова гора
  • СЕРТИФИЦИРАН - Контрол на качеството съгласно ISO-9001 + лабораторно тестван за вредни вещества
  • СУРОВ ВЕГАН - Нежно изсушен и нарязан на малки хапки
  • ГАРАНЦИЯ ЗА УДОВЛЕТВОРЕНИЕ - Ние имаме най-високите изисквания към качеството на нашите продукти и ви гарантираме пълно удовлетворение. Ако имате някакви въпроси или притеснения, моля свържете се с нас. Ние сме там за вас всеки ден и винаги намираме бързо решение. Подарете на тялото си нещо добро СЕГА, защото доброто здраве може да бъде толкова лесно!

Резюме - Чага (Inonotus obliquus)

Чагата е много здравословна, стимулираща и антиоксидантна лечебна гъба. Като екстракт под формата на капсула или като чай от чага, той може лесно да се интегрира в ежедневието. По отношение на начина си на действие, той е аналог на Рейши. Наслаждавам му се с удоволствие и редовно под формата на чай.

Имате ли допълнителни въпроси относно чага? Искате ли да добавите нещо? Очаквам с нетърпение коментара ви!

Още гъби, за които вече сме докладвали:

Други статии, които биха могли да ви заинтересуват: